Цей вид плодів росте на дереві, яке називається фініковою пальмою, плоди темно-коричневі з довжиною від 3 до 7 см і шириною від 2 до 3 см. Вони характеризуються низьким вмістом води і, навпаки, високою часткою вуглеводів, які складають 70% від фінікового вмісту. Це одна з причин, чому фініки іноді порівнюють із «солодощами» від природи. Якщо хтось страждає від солодощів і любить кришитися, краще побалуватись фініками, ніж штучними кондитерськими виробами.

чудове

Дослідження показали, що фініки надзвичайно багаті фенолами. Ці потужні антиоксиданти допомагають знизити високий рівень жиру в крові - один із факторів ризику серцево-судинних захворювань.

Однак дати приносять користь не всім. Їх слід уникати людям із цукром у крові або надмірною вагою. Навпаки, вони корисні для спортсменів та активних людей, які шукають здорове природне джерело цукру або калорій або хочуть поповнити свій глікоген після фізичних навантажень. Наприклад, для тривалої пішохідної поїздки ідеальна суміш нарізаних фініків, змішаних з більш жирними інгредієнтами, що мають менший вміст цукру, наприклад, мигдалем та іншими горіхами.

Фініки, нарізані кубиками, чудово підходять для пластівців для сніданку, а також вони додають цікавий смак пікантним стравам з м’яса та рису.