Я знаю, що короп - це досить риба, яку подають на різдвяний стіл, але чому б не побалуватись нею протягом року? Риба є не тільки придатною їжею для схуднення, але їх склад також являє собою придатну форму їжі для раціонального харчування. Однак нам не потрібно готувати коропа лише в класичній упаковці в три упаковки з «майонезом». Якщо ви розпустили свою фантазію, ви можете приготувати цю рибу багатьма смачними способами. Ви можете знайти його тут:-).

вечеря

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 4 підкови коропа
  • 100 г мигдальних пластівців
  • 2 PL борошна з спельти
  • 1 яйце
  • 100 мл молока
  • сіль
  • приправа до риби

Для вкладення:

  • 700 г вершкового гарбуза
  • 1 PL вершкового масла
  • сіль

Як ми будемо діяти далі?

1. Гарбуз вимити, розрізати на чверті, викласти на деко з папером для випічки і запікати в розігрітій духовці при 200 градусах, поки гарбуз не стане м’яким.

2. Наразі ми будемо готувати коропа. Помийте підкови і висушіть їх. Змішайте яйця з молоком і сіллю в тарілці.

3. В іншій тарілці змішайте мигдальні пластівці, які ми подрібнюємо на менші шматочки руками. Додайте борошно з спельти та щіпку рибної приправи.

4. Ми підготуємо форму для випікання з папером для випічки. Спочатку змочуємо коропа в збитому яйці і загортаємо в суміш мигдальних пластівців. Ми добре натискаємо на нього, щоб якомога більше суміші прилипало до підків і поміщали в форму для випікання.

5. Покладіть на кожну підкову скибочку вершкового масла. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах близько 45 хвилин. Обережно переверніть коропа на половину випічки.

6. Поки короп смажиться, приготуйте гарнір. Витріть гарбуз столовою ложкою і покладіть у миску. Додати столову ложку м’якого вершкового масла, приправити сіллю і вичавити виделку в кашу. Ми можемо служити.