Куряча грудка трохи по-іншому? Ось вам! Вони готові один-два рази і мають фантастичний смак. Однак обов’язково вибирайте якісне м’ясо, в ідеалі купуйте його у фермерських чи вітчизняних племінних господарствах. А гарніром буде рис. Я маю на увазі не повністю, але це буде виглядати так:-). Читайте далі, щоб дізнатись, що робить його чудовою заміною. І я розкрию, що цього вечора можуть насолоджуватися люди на дієті, які не поєднують білок з вуглеводами. Спробуйте самі:-).

Час підготовки: 75 хв.

Що нам знадобиться на 2 порції?

Для курячого м’яса:

  • 300 г якісної курячої грудки (наприклад, з фермерського розведення)
  • 2 столові ложки якісного вершкового масла (або топленого масла)
  • 2 зубчики часнику
  • морська/гімалайська сіль
  • улюблені трави, напр. розмарин, материнка
  • оливкова олія

Для вкладення:

  • 1 менша кольорова капуста
  • 2 моркви
  • 2 молоді цибулини
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • морська/гімалайська сіль

Як ми будемо діяти далі?

1. Курячі грудки вимити, розрізати уздовж навпіл, обережно постукати і посолити.

2. Розтопіть масло в мисці, змішайте з пресованим часником і нарізаними шматочками зелень.

3. Посипте цією сумішшю курку і скрутіть її в невеликий рулет.

4. З фольги готуємо смужку, яку намазуємо оливковою олією.

5. Ми кладемо на нього згорнуті курячі грудки і згортаємось, як кімната відпочинку.

6. Підготовлені таким чином рулети ми зберігаємо поруч один з одним у формі для запікання. Полийте водою і випікайте в розігрітій до 200 ° С духовці. Випікайте близько 45 хвилин.

7. Помийте цвітну капусту і поламайте її на маленькі трояндочки.

8. Помістіть у блендер і перемішуйте приблизно 20 секунд до розміру шматка.

9. Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці. Очищаємо молоду цибулину і ріжемо її колесами. Зелену частину цибулі відкладіть в сторону.

10. Нагріти на сковороді оливкову олію, додати цибулю і смажити деякий час.

11. Потім додайте терту моркву, трохи накрийте кришкою і тушкуйте близько 10 хвилин.

12. Потім змішати змішану цвітну капусту, приправити сіллю і перемішувати при постійному помішуванні. Ми стежимо, щоб цвітна капуста залишалася пухкою і не розварювалася.

13. Нарешті змішайте нарізану на колеса цибулю, перемішайте і відкладіть від джерела тепла.

14. Дістаньте курячі грудки з духовки. Зніміть фольгу, наріжте колесами і покладіть на тарілку.

15. Рис цвітної капусти тиснемо в маленьку миску ложкою для супу, яка буде служити формою. Висипте рис на тарілку з м’ясом і подавайте до столу.

Харчові цінності на порцію (150 г м’яса та 300 г цвітної капусти):

Калорійність Жири Вуглеводи Білки
40 ккал 15 г. 16 г. 48 г.

куряча

Нехай вам це до смаку:-).

Хижаки також зароблять гроші в нашій останній книзі Від Фітки до Спеціальної кухні III:

Інші поради щодо м’ясоїдних тварин:

  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року

Стаття була додана 12.01.2015 і включена до категорії: М’ясні страви без глютену Рецепти для тренувань Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років | Автор: Юлія Рашлова