У більшості з нас дуже складні стосунки з їжею. З дитинства нас навчають, що:
- Якщо у когось день народження, він заслуговує солодкого торта.
- Якщо ми їмо моркву в супі, ми отримуємо солодкість як нагороду.
- Якщо ми послухаємось, підемо на морозиво.
- Якщо ми поцілуємо бабусю, вона дасть нам цукерки.
- Якщо нас запросять на свято, ми принесемо в подарунок десерт.
Вони також навчили нас, що ми повинні піддатися Кіндеру Буену, зробити перерву та Кіт-Кет, що Марго - наш шматочок раю, і що ніщо не виразить нам вдячності, як десерт Мерсі. Вони навчили нас, що їжа приносить щастя.
І тому ми почали сприймати їжу по-різному:
- Як нагорода (шоколад - нагорода після важкого дня, десерт - нагорода за вживання овочів).
- Як спосіб висловити любов і вдячність (Kinder Surprise для дітей, Ferrero Rocher для мами, десерт Тетяни для сестри).
- Як приємне відволікання (наприклад, якщо нам нудно, якщо ми хочемо щось розчавити під час фільму).
- Як спосіб боротьби з неприємними емоціями (ми маємо справу зі стресом, гнівом, смутком, самотністю, розчаруванням, дискомфортом тощо).
- Як спосіб поліпшити настрій (ми використовуємо його для боротьби з критикою, неприйняттям або приниженням).
Все це поступово входило в нас, поки це не стало для нас само собою зрозумілим.
(Але перед тим, як сьогодні зателефонувати своїй мамі і попросити "компенсації" це, я хочу сказати вам, щоб не звинувачувати інших. Бабуся і мама, звичайно, не намагалися "позбутися вас" за допомогою цієї солодкої. Вони, напевно, просто хотіли щоб вони були щасливими. І тому вони дали тобі те, що їм сподобалось.)
Старий погляд на їжу: це моя винагорода, і це покращує мій настрій
Будь то вплив навколишнього середовища чи вплив реклами харчових компаній - їжа стала вирішенням усіх наших проблем для багатьох з нас. І оскільки ми, люди, звикаємо мати багато проблем - ми почали вживати (їсти) це «рішення» (тобто їжу) лише часто.
Ми їли вже не просто заради енергії, а з різних причин:
- ранок - ми поповнюємо енергію
- по дорозі на роботу - ми починаємо напружений день з чогось приємного
- під час роботи - розходимось, справляємося зі стресом
- обід - ми поповнюємо енергію
- після обіду - десерт як задоволення
- кава - печиво для диспергування
- повертаючись додому з роботи - ми поповнюємо енергію
- вечеря - ми поповнюємо енергію
- після обіду ми винагороджуємо себе після важкого дня
- вечір біля телевізора - нам нудно, ми почуваємось самотніми, розчарованими, згадуємо свої проблеми або відчуваємо незадоволення життям по-іншому
Це так триває. На щастя, нас зупиняє втома перед тим, як нам стає погано. Сон - це щось на зразок паузи на кілька годин, поки ми не прокинемося вранці і не продовжимо знову.
Я не хотів нікого засуджувати. Я добре знаю, наскільки легко це можна почати і як важко зупинитися. (У мене були періоди невдоволення та невпевненості, протягом яких я міг їсти уві сні, якщо міг.)
Як це руйнує наше життя
Як ви могли переконатися, якщо їжа стане нашим "джерелом кращого настрою"/нашим рішенням усіх проблем, це спричинить дві речі:
1.) Ми їмо нездорово
Коли нам потрібно добре почуватись, ми шукаємо щось швидке, щось доступне, щось, що не потрібно готувати, і щось із інтенсивним смаком (підсолоджене та солоне). І найчастіше цим умовам відповідає нездорова їжа (солодощі, чіпси, фаст-фуд, напівфабрикати).
2.) Ми їмо занадто багато
Ми їмо частіше. Ми їмо більш калорійну їжу, оскільки на смак вони виразніше, ніж овочі. І ми не можемо перестати їсти, тому що хоча ми можемо втамувати голод, ми не можемо «вгамувати» незадоволеність життям. Часто наше незадоволення погіршується, бо ми зараз розчаровані в собі.
І це якраз дві основні причини, чому ми маємо зайву вагу і маємо проблеми зі здоров’ям.
Новий погляд на їжу: це просто паливо для мого організму
Багато фітнес-сайтів зосереджені на тому, як харчуватися здоровіше і як менше їсти. І це чудово. Але я починаю відчувати, що якщо ми не змінимо свої стосунки з їжею - ми не усунемо справжню причину переїдання.
Ми можемо процвітати деякий час і контролювати свою їжу. Але якщо ми продовжуватимемо сприймати це як джерело гарного настрою - рано чи пізно настане стресовий період і з однієї невинної чайної ложки меду буде десерт і дві шоколадки на день.
Багато жінок вже описали щось подібне до мене:
→ Вони змінили дієту, схудли і все було добре. Поки не прийшли особисті проблеми.
→ Вони раптом відразу почулися марними. І тому їм потрібно було частіше «покращувати настрій».
→ І оскільки вони не мали іншого способу поліпшити свій настрій і в той же час все ще десь усередині знали, що "хороша їжа = гарний настрій", вони повернулися до переїдання.
І щоб цього не сталося з вами, я хочу показати вам новий погляд на їжу сьогодні:
"Їжа - це лише паливо для нашого організму".
Нам це просто потрібно, щоб вижити, поповнити енергію або поживні речовини. Я не кажу, що ми не можемо цим насолоджуватися, але лише якщо це потрібно нашому тілу.
Їжа тут не для вирішення всіх наших проблем - стресу на роботі, розчарування у нашому житті, гніву чи смутку, викликаного другом чи чоловіком. Він повинен вирішити лише одну єдину потребу - голод і нестачу поживних речовин.
Почніть дивитись на їжу новими очима, і ваше життя стане прекраснішим
Тому, починаєте ви худнути чи продовжуєте продовжуватись півроку - рекомендую вам уточнити своє ставлення до їжі в голові.
Зрозумійте, що їжа - це лише паливо, яке потрібне нашому тілу, лише коли ми голодні (коли відчуваємо її в шлунку). І не винагорода чи задоволення, коли нам сумно чи незадоволено.
Насолоджуйтесь цим у повній мірі. Але саме те, що вам насправді потрібно.
Я розумію, якщо у вас є якісь проблеми. І для мене смачна їжа раніше була однією з небагатьох радостей у моєму житті. Але повірте, їжа не вирішить цих проблем (я це вже багато разів пробував.) Це просто спричинить вам більше.
І зайва вага, проблеми зі здоров’ям, розчарування, млявість (такий стан, коли ти довго нічого не хочеш), низька самооцінка, незадоволення, сором, туга чи плач у салоні при примірянні одягу - нічого з того не варто.
P.S.: Ви знаєте цілі теорії про втрату ваги, але не знаєте, як витримати? якщо так, візьміть мій безкоштовний путівник "Як схуднути перші 10 кілограмів - навіть без голоду і підрахунку калорій", який покаже вам, як почати худнути, щоб ви могли цього терпіти і цього разу зробити до кінця.
Або подивіться цій сторінці, напишіть мені, і ми можемо це зробити разом.;-)
І якщо ви хочете навчитися готувати здорову їжу, щоб вона була одночасно і паливом, і водночас смачною, і ви могли їсти її справді без докорів сумління, спробуйте надихнутися нашою книгою Від Фітки до Кухні 2, де багато інструкторів та тренерів написали для вас рецепти: сніданок, обід або вечеря. Ви спробуєте деякі з них?
Рецепти, які можуть вас зацікавити: