Федір Малік, 13 лютого 2018 р. 2 хвилини читання
О боже, шоколад. Для багатьох з нас одне із задоволень і спокус.
Спокуса для дітей та дорослих. Однак, чим старші ми, тим більше ми дбаємо про своє здоров’я і намагаємось уникати солодких спокус. Як завжди. Шматочок хорошого шоколаду ніколи не зашкодить. Ми поговоримо і зробимо це. Просто шматок, шматок. Ну, а потім "змастити" її цілою.
Якщо спонукання може вам допомогти, раджу тоді, потягніться до гарячого. Менше жиру, менше цукру, більше какао. Це какао важливо. Він містить поглиначі вільних радикалів у вашому тілі і нарешті заспокоює вас.
Гаряча Майя любила гарячий шоколад. Вони знали, що є здоровим і корисним. Ми, європейці, дійшли до цього дуже-дуже пізно. Перша плитка гарячого шоколаду побачила світло в Англії лише в 1847 році. Молоко, ваніль, кориця, мигдаль. Шоколадні цукерки від винаходу світу. Вони мене не апелюють. Думаю, крім поєднання гарячого шоколаду з шматочками фруктів. Цукати або сушені. Я не дозволяю краківський чорнослив у шоколаді. Їх готують не лише поляки, вони також популярні в Росії та Україні. Однак чорнослив сьогодні рідкісний. Їх нам завозять з Америки!
Якщо Америка, то Америка. Нещодавно я зробив шоколадну фірму. Я обміняв сливи на єврейські вишні. Латиною фізаліс. Вони були з Колумбії. Я занурив їх у розтоплений шоколад і, коли вони ущільнилися, з’їв. Ви знаєте, я знову підготую їх до Дня закоханих?