Вегани не їдять продуктів тваринного походження, але є вегетаріанці, які час від часу їдять яйця, рибу і навіть м’ясо. Усі вони мають своє ім’я
Як ніби це справжній мовний твістер, для кожної моделі харчування є назви, і, враховуючи тенденції, дієт існує майже стільки, скільки продуктів у супермаркеті. Ми все більше «зголодніли до зеленого», екологічне - це не тільки модно, але здорові покупки та споживання - це вже частина колективної свідомості. Але з цим підйомом біо, номенклатура вислизає з наших рук посередині цього одержимість маркувати все.
Що таке веганство? Чому є вегетаріанці, які їдять рибу? Є флекситарианці? Як називають тих, хто їсть лише сиру їжу? Ось короткий путівник, хто що їсть.
веганство Це філософія життя. Будьте веганами це більш етичний, ніж дієтичний варіант. Вони не їдять жодного продукту тваринного походження або фруктів, що їх експлуатують, і їх дієта на 100% є рослинною. Веган ніколи не кладе в рот м’ясо, рибу, молюски, яйця, молочні продукти або похідні. Але справа йде далі: вони використовують лише одяг, розроблений з рослинних або синтетичних волокон, і відмовляються від будь-яких розваг, на яких використовують тварин.
вегетаріанство, З іншого боку, в РАЕ це визначається як «Дієта, заснована головним чином на споживанні рослинних продуктів, але яка допускає використання живих продуктів тваринного походження. ». Надто широке значення, яке породило нескінченність типів та ступенів вегетаріанців.
Найпоширенішим є пошук вегетаріанців, які споживають яйця, молоко або те й інше. І саме тут ововегетаріанці, лактовегетаріанці та оволоктовегетаріанці.
У нас також є флекситаристи, бурхлива мода. З чого воно складається? Це виникає внаслідок об'єднання термінів гнучкий + вегетаріанський і стосується всіх людей, які базують свій раціон на вегетаріанській дієті, але які час від часу вживають деякі продукти тваринного походження: морепродукти, рибу, птицю та м’ясо. Флекситаристи запевняють, що головне не стільки в тому, що вони їдять, скільки в тому, як часто вони це їдять.
У нас також є сирий веган: дієта, яка включає 100% інгредієнтів рослинного походження, але, крім того, не піддається цим овочам більше 42 градусів. Це не означає, що ви можете їсти лише сирі речі, але це означає, що більша частина дієти така.
Вегетаріанці, які дозволяють собі споживання риби та молюсків, називаються пескетаріанці і ті, хто їсть курку раз у раз: pollotarianos. Існує навіть назва для тих, хто споживає мед: апівегетаріанці.
Фругіворизм або фрутаріанство вона заснована головним чином на споживанні сирих фруктів, горіхів та насіння. Вони їдять лише ті частини рослин, які можна зібрати, не завдаючи шкоди самій рослині. Це стало популярним, коли стало відомо, що Стів Джобс практикував це, але це один з найбільш радикальних варіантів веганства.
І щоб ми могли продовжувати.
Вегетаріанське меню досягає іспанської капусти, але Xunta їх відкидає
Анімалістичні колективи готують не законну пропозицію з проханням створити їх