Екологія
Флекситаризм полягає у тому, щоб бути гнучким вегетаріанцем, який дотримується дієти, багатої овочами, але іноді продовжує вживати м’ясо
Флекситаризм існує з 90-х років у США та Великобританії, але це слово є абсолютно новим у нашій країні. Насправді багато людей, які зараз читають цю статтю, є флекситаристами, не знаючи про це.
Флекситаризм - це просто суміш слова гнучкий та вегетаріанський. Отже, флекситаріат - це людина, яка дотримується дієти, заснованої на продуктах рослинного походження, але не виключає продуктів тваринного походження.
Дієта на основі продуктів рослинного походження, але яка не виключає продуктів тваринного походження "
Насправді флекситаріат визначається не тим, що їсть все, а тим, як часто він це приймає. Можна подумати, що є багато вегетаріанців, які насправді є флекситаристами, оскільки час від часу вони споживають деякі продукти тваринного походження. Однак різниця полягає в тому, що флекситаріат робить це нормальним чином. Ця дієта обирає майже вегетаріанську дієту, але не відмовляючись час від часу вживати гамбургер або куряче філе, щоб не мати жодного харчового дефіциту.
Хоча ця дієта з назвою язичковий твістер може здатися нам новаторською, правда в тому, що вона дуже схожа на середземноморську дієту, яку мали наші бабусі та дідусі. І це те, що до того, як вони їли багато свіжих овочів, картоплі, бобових, горіхів, молочних продуктів та яєць, але брак ресурсів робив м’ясо та рибу випадковою їжею в раціоні.
Переваги гнучкості
Надмірне вживання гамбургерів, баранячих відбивних або стейків не робить великої користі для нашого здоров’я. Згідно з дослідженням Гарвардської школи громадського здоров’я, червоне м’ясо збільшує ризик раку, інфаркту та інших судинних захворювань. Отже, вживання більше фруктів і овочів і менше м’яса, на чому ґрунтується дієта флексітаріату, значно допоможе покращити стан здоров’я.
Споживання більше фруктів та овочів означає, що ми будемо купувати менше їжі для тварин, тому будемо мати користь для навколишнього середовища, оскільки для вирощування тварин потрібно більше екологічних ресурсів, ніж для вирощування рослин.
Що важливо, дотримання рослинного раціону допомагає схуднути та зменшити індекс жиру в організмі.
Крім того, ще однією перевагою вживання м’яса вчасно є те, що не буде витрачати трохи більше грошей і купувати органічні м’ясні продукти вищої якості, які будуть кориснішими для здоров’я та, звичайно, для смаку.
Що ви повинні врахувати, щоб бути фекситаристом?
Важливо не вживати м’ясо більше двох-трьох разів на тиждень, і вам доведеться спробувати придбати органічне м’ясо. Ви можете замінити м’ясні білки рослинними білками, такими як бобові та злакові.
Не зловживайте споживанням горіхів, оскільки вони мають високу калорійність, краще замінити їх насінням.
Ви повинні споживати яйця, бобові та зелені листові овочі, щоб мати гарний рівень заліза. Цитрусові допоможуть нам з вітаміном С та молочними продуктами для вітаміну В12.