У нашому кишечнику живе 100 трильйонів (мільйони мільйонів, що зараз потрібно пояснити) бактерій від 300 до 1000 різних видів. Разом ці бактерії мають понад три мільйони різних генів, тоді як у ваших клітинах лише 23000. Вони побили нас зсувом.

флора

"Існує справжній зв'язок між кишечником і мозком, і це не езотерично"

Наші стосунки з цими бактеріями не є тривіальними. Вони виграють від нас, і ми від них. Вони харчуються клітковиною у нашому раціоні, яку ми не можемо перетравити самостійно, а натомість перетворюють її на коротколанцюгові жирні кислоти, які ми можемо використовувати для отримання енергії. Вони допомагають синтезувати вітаміни групи В і К, метаболізувати жовчні кислоти та холестерин, а на додачу до цього виробляють гормони та нейромедіатори.

Насправді кишкова флора функціонує в нашому тілі як ще один орган, і кожне нове дослідження підкреслює її велике значення для нашого фізичного та психічного здоров’я. Незважаючи на величезну різноманітність видів бактерій, більшість з них можна згрупувати у чотири великі групи з досить екзотичними назвами:

  • Фірма
  • Бактеріоїди
  • Актинобактерії
  • Протеобактерії

Перші два, фірмикути та бактеріоїдети, є найбільш численними групами, у яких 92% бактерій. Усі вони постійно змагаються за ресурси вашого кишечника, розмножуються і вмирають. Близько 30% від ваги стільця - це живі та мертві бактерії (якщо вам цікаво, ще 30% - целюлоза та речовини, які не засвоюються, а решта - це жири та мінеральні солі).

Склад бактеріальної популяції у кожної людини різний, і це в основному залежить від того, що ви їсте, а також місце, де ви живете, яких людей чи тварин ви торкаєтесь, і навіть якщо ви народилися природним шляхом або шляхом кесаревого розтину, або якщо ви годували грудьми чи ні.

Коли населення виходить з-під контролю і зростає більше, ніж повинно за рахунок іншого, що скорочується, цей дисбаланс, дисбактеріоз, це впливає на здоров’я та змінює наш обмін речовин. Ми запалюємось, і певні продукти переробляємо гірше. Ось деякі з відомих ефектів:

  • В ході експерименту було доведено, що миші з ожирінням і які їли більше корму, мали більшу частку твердих речовин і меншу частку бактеріоїдів. Але перед тим, як претендувати на перемогу, експеримент з людьми з ожирінням та надмірною вагою виявив протилежне - більше бактеріоїдів та менше фікусів. Результати інших експериментів також неоднозначні.
  • Ожирілі люди, які переносять шлунковий шунтування вони зазвичай швидко худнуть таким чином, що не можна пояснити лише найменшим споживанням їжі. Доведено те, що операція змінює склад кишкової флори.
  • діабет 2 типу Це також пов'язано зі змінами кишкової флори, зокрема зменшенням кількості бактерій, що продукують бутират (коротколанцюгові жирні кислоти).

З усього цього безладу ми маємо щось зрозуміле: кишкові бактерії безумовно впливають на ожиріння та інші захворювання, але ми досі не знаємо як. У нас досі немає рецепту кишкової флори, який може зробити нас худими, і, безсумнівно, є інші фактори, крім бактеріальних команд, які беруть участь у цій грі.

Як доглядати за своїми бактеріями

Загалом, різні популяції бактерій пристосовані до певних видів поживних речовин. Так само, вживаючи певні продукти, ми за кілька днів змінюємо склад популяцій. Це не обов’язково погано, а просто спосіб адаптації нашого організму (включаючи бактерії) до доступної їжі.

Наприклад, шкідлива їжа з високим вмістом цукру, простих вуглеводів і жирів, а також з дуже низьким вмістом клітковини, зменшує кількість бактеріоїдів за один день. Це призводить до накопичення більше жиру у потрібних вам тварин, ця флора, «пристосована до шкідливої ​​їжі», пересаджується, і слід припустити, що подібна адаптація відбувається і у людей.

Загалом, доведено, що більш різноманітна флора є більш здоровою. Для його досягнення необхідно харчуватися більш різноманітно, що не трапляється в нашому суспільстві. 75% їжі, яку ми їмо, походить лише з 12 рослин та п’яти видів тварин. Чим більше різних видів рослин і тварин ми споживаємо, тим краще.

Бактерії в кишечнику потребують їжі. Цукор і борошно швидко всмоктуються і не надходять далеко в кишечник, тому вони не здатні годувати корисні бактерії, які в основному містяться в товстій кишці. Навпаки розчинна клітковина - це пребіотик, тобто їжа для бактерій, і вона потрапляє в товсту кишку. Продукти, багаті пребіотиками, включають бобові, вівсянку, банани, спаржу, часник, цибулю-порей, цибулю та горіхи.

Бактерії перетворюють ці пребіотики на коротколанцюгові жирні кислоти, які живлять клітини товстої кишки, зменшують запалення та попереджають рак. Як би цього було недостатньо, вони знижують рівень інсуліну, а також регулюють рівень холестерину, точно так, як сказано в рекламі йогурту, але з однією особливістю: це роблять усі йогурти, що мають ферменти., їх не потрібно клеймити.

надмірне вживання алкоголю негативно впливає на мікробіоти, дослідження показало, що третина алкоголіків мала змінену кишкову флору. Так само тютюн впливає на флору кишечника і пов’язане із запальними захворюваннями кишечника. В обох випадках флора стала більш схожою на флору людей, які страждають ожирінням, діабетом та серцево-судинними захворюваннями. Однак споживання вина в помірних кількостях збільшувало популяції корисних бактерій.

Хоча на перший погляд це, здається, не пов’язано, проте доведено фізичні вправи допомагає мати більшу різноманітність кишкової флори з усіма супутніми перевагами. Це пов’язано з виробництвом відомих коротколанцюгових жирних кислот.

Нестача сну, На додаток до всіх відомих пошкоджень, він також негативно впливає на кишкову флору і може спричинити перехід у бік бактерій, пов’язаних з діабетом та ожирінням. Це теж пов’язане зі стресом, що зменшує кількість бактеріоїдів (корисних) та збільшує кількість небезпечних клостридій.

Прийом пробіотиків (таблеток, що містять бактерії, особливо лактобактерії, тип фірікутетів) може допомогти заселити флору після курсу антибіотиків та запобігти інфекціям. В інших більш серйозних випадках із успіхом застосовується метод, що називається трансплантацією стільця, який полягає у наповненні товстої кишки пацієнта стільцем від здорової людини. Не виключено, що цей метод можна застосовувати при лікуванні інших захворювань, включаючи ожиріння. Про всяк випадок з’їжте клітковину.

На чому все це ґрунтується?

Мініогляд: Мікробіота кишечника: знехтуваний ендокринний орган
На відміну від інших ендокринних органів, мікробіота відрізняється інтенсивною пластичністю і може різко і швидко змінюватися у відповідь на дієту. З глибшим розумінням ключових генів мікробіоти, що беруть участь в ендокринній регуляції, можливо, буде можливо використовувати пробіотики або інші модулюючі засоби для лікування або попередження метаболічного синдрому та пов’язаних зі стресом розладів.

Перші 1000 культивованих видів шлунково-кишкової мікробіоти людини
З цього філогенетичного аналізу та літературних джерел видно, що бактерії, які згруповані в межах актинобактерій, бактеріоідних, твердих та протеобактерій, є найрізноманітнішими та найпоширенішими мікроорганізмами у дорослому шлунково-кишковому тракті.

Ожиріння змінює екологію мікроорганізмів кишечника
Однак, порівняно з худими мишами та незалежно від походження, у ожирілих тварин спостерігається зниження чисельності Bacteroidetes на 50% та пропорційне збільшення Firmicutes.

Мікробіота та SCFA у здорових пацієнтів із худобою та надмірною вагою.
Співвідношення твердих речовин до бактеріоїдів змінилося на користь бактероїдетів у осіб із надмірною вагою та ожирінням. Наші результати узгоджуються з попередніми звітами, які свідчать про те, що метаболізм SCFA може відігравати значну роль у ожирінні. Однак наші результати суперечать попереднім повідомленням про внесок різних груп бактерій у розвиток ожиріння, і це питання залишається суперечливим.

Мікробіота кишечника людини при ожирінні та після шлункового шунтування
Великі зміни в популяції бактерій, що спостерігаються у осіб із шлунковим шунтуванням, можуть відображати подвійний вплив кишкових розладів, спричинених хірургічним втручанням, та наслідки цього в споживанні їжі та травленні.

Дослідження асоціації метабіном мікрофлори кишечника при цукровому діабеті 2 типу.
Аналіз дослідження асоціації метагеномів показав, що пацієнти з діабетом 2 типу характеризуються помірним ступенем дисбактеріозу кишечника, зменшенням кількості деяких універсальних бактерій, що продукують бутират, і збільшенням кількох умовно-патогенних мікроорганізмів, а також збагаченням інші мікробні функції, що забезпечують відновлення сульфату та стійкість до окисного стресу.

Шукаємо сигнал у шумі: перегляд ожиріння та мікробіома
Незважаючи на те, що ми не змогли знайти ефект, це не обов'язково означає, що мікробіом не впливає на ожиріння. У моделях ожиріння мишей є вагомі докази того, що мікробіомом та рівнем ожиріння можна маніпулювати за допомогою генетичних маніпуляцій тварин та маніпуляцій спільноти антибіотиками або колонізації безмікробних мишей різноманітним фекальним матеріалом від людських донорів. Ці дослідження, судячи з усього, суперечать спостереженням на основі досліджень людей. Пам'ятаючи великі міжособистісні зміни в структурі мікробіома, не виключено, що кожна людина має свій власний підпис ожиріння.

Дієта швидко і відтворюється змінює мікробіом кишечника людини.
Ці результати демонструють, що мікробіом кишечника може швидко реагувати на змінену дієту, можливо, сприяючи різноманітності способу харчування людини.

Вплив дієти на мікробіом кишечника людини: метагеномний аналіз у гуманізованих мишей-гнотобіотиків.
Гуманізовані миші, що харчуються західною дієтою, мають підвищене ожиріння; Ця ознака передається через трансплантацію мікробіоти.

Здоровий шлунково-кишковий мікробіом залежить від дієтичного різноманіття.
Чим різноманітніше харчування, тим різноманітнішим буде мікробіом і тим більше він буде пристосований до порушень. На жаль, дієтична різноманітність була втрачена за останні 50 років, і дієтичний вибір, який виключає продукти тваринного або рослинного походження, ще більше зменшить шлунково-кишковий мікробіом.

Кишкові коротколанцюгові жирні кислоти та їх зв’язок з дієтою та здоров’ям людини.
Коротколанцюгові жирні кислоти мають різну фізіологічну дію: вони сприяють формуванню кишкового середовища, вони впливають на фізіологію товстої кишки, вони можуть використовуватися як джерела енергії клітинами-господарями та мікробіотою кишечника, а також вони беруть участь у різних механізмах передачі сигналів господаря.

Потенційний сприятливий вплив бутирату при кишкових та позакишкових захворюваннях
На позакишковому рівні бутират має потенційно корисний ефект при багатьох станах, включаючи гемоглобінопатії, генетичні метаболічні захворювання, гіперхолестеринемію, резистентність до інсуліну та ішемічний інсульт.

Суміш транс-галактоолігосахаридів зменшує маркери метаболічного синдрому та модулює мікробіоти калу та імунну функцію дорослих із надмірною вагою.
Введення суміші галактоолігосахаридів дорослим із зайвою вагою позитивно впливало на склад кишкової мікробіоти, імунну відповідь та концентрації інсуліну, ТС та ТГ. Суміш галактоолігосахаридів може бути корисним кандидатом для поліпшення стану шлунково-кишкового тракту, імунної функції та зменшення факторів ризику метаболічного синдрому у дорослих із зайвою вагою.

Мікробіом товстої кишки змінюється при алкоголізмі
Ми показуємо, що бактеріальний мікробіом, пов'язаний зі слизовою оболонкою товстої кишки, змінюється у підгрупі алкоголіків. Змінений склад мікробіоти стійкий і корелює з ендотоксемією у підгрупі алкоголіків.

Відмова від куріння спричиняє глибокі зміни у складі кишкової мікробіоти у людей
Глибокі зміни мікробного складу спостерігались після відмови від куріння із збільшенням кількості Firmicutes та Actinobacteria та меншої частки Bacteroidetes та Proteobacteria. Крім того, після відмови від куріння спостерігалося збільшення мікробної різноманітності.

Вплив поліфенолів червоного вина та етанолу на екологію мікробіоти кишечника та біохімічні біомаркери.
Це дослідження продемонструвало, що споживання червоного вина може суттєво модулювати ріст виділеної мікробіоти кишечника у людини, припускаючи можливі переваги пребіотиків, пов’язані з включенням поліфенолів червоного вина в раціон.

Кардіореспіраторна придатність як провісник мікробіологічного різноманіття кишечника та чітких метагеномних функцій
Результати цього дослідження показують, що кардіореспіраторна придатність корелює з більшим мікробним різноманіттям у здорових людей і що пов'язані з цим зміни закріплені навколо набору функціональних ядер, а не конкретних таксонів.

Зміни мікробіоти та глюкометаболіків у кишечнику у відповідь на періодичне часткове недосипання у молодих людей із нормальною вагою
Наші висновки демонструють, що короткочасна втрата сну спричиняє незначний вплив на мікробіоти людини.

Інфекція Clostridium difficile та трансплантація мікробіоти фекалій
Трансплантація мікробіоти калу є новим підходом до цієї складної проблеми, з коефіцієнтом ефективності майже 90% в контексті множинної рецидивуючої інфекції Clostridium difficile.