Рекомендація щодо книги - Акос Барта, Ельміра Мезей: дієта з низьким вмістом FODMAP

Видавництво Jaffa прагне поділитися зі своїм читацьким табором теоретичними, практичними знаннями, які допомагають у проблемних станах здоров'я. Акос Барта, Ельміра Мезей: дієта з низьким вмістом FODMAP може надати практично застосовне знання, яке може бути використано для створення безсимптомного, придатного для життя повсякденного життя спеціально для людей з проблемами травлення.

fodmap-дієта

Перш за все, варто виділити значення FODMAP: абревіатура, що походить від ініціалів вуглеводів, з яких складається їжа. Як випливає з назви, споживання низьким вмістом вуглеводів може досягти багатьох покращень чутливості до глютену або лактози, раку товстої кишки, синдрому незворотного кишечника або запально-кишкових захворювань. Звичайно, такий тип дієти може бути корисним і при інших хронічних захворюваннях.

Розробляючи розділи, Акос Барта намагався надати всю важливу інформацію зрозумілим способом для непрофесіоналів - адже ця книга не буде (лише) перекладена дієтологами. Він вказує на основні зв’язки та відповідні рішення. Факти та пропозиції в книзі покликані допомогти людині зрозуміти, як він (вона) може (повторно) досягти та підтримувати оптимальні функції травлення, або навіть змінити шкідливі процеси, які почалися, якщо він або вона здатні вчасно їх змінити. Застосовуючи вищезазначене, можна досягти значних змін у якості життя. Дієта може бути частиною цілеспрямованої, особистої дієтотерапії, тимчасової елімінаційної дієти. Її першу фазу варто дотримуватися, поки симптоми не пом'якшаться, але дієта FODMAP має велике значення для довгострокового, свідомого здоров'я. Розширюючи теоретичну лінію, автор неодноразово підкреслює, що рішень, придатних для кожного, не можна знайти в одній книзі, тому шукати це не представляється можливим: кожна людина повинна користуватися різною дієтою з урахуванням її індивідуальних особливостей - рецепти у творі не буде ефективним для всіх. Книга - це лише загальна милиця, і навіть пропозиція, яка за допомогою своїх теоретичних, практичних описів може дати лише приблизне - але дуже важливе - рішення, яке людина повинна експериментувати самостійно, щодо того, що вона реагує.

Рецепти Mezei Elmira оглядають привабливі фотографії для допитливого читача, де ви можете побачити цілий ряд надійних, простих і навіть швидко готуються страв. Ці рецепти страв із низьким вмістом FODMAP можуть отримати користь не тільки люди з проблемами травлення, але й ті, хто свідомо підтримує своє здоров’я. Ельміра Мезей показує, що ставити на стіл апетитні різноманітні страви, вибрані з інгредієнтів з більш вузьким перерізом, не так вже й складно.

Обсяг - a Яффа в оренду надав нам огляд, за що ми ще раз дякуємо!

Чи подобається вам прочитане? Ви можете замовити його за зниженою ціною на веб-сайті видавництва, натиснувши на зображення обкладинки!

Слідуйте за нами і на Facebook!

Автор: Акос Барта - Ельміра Мезей
Видавництво: Jaffa Publisher
Опубліковано: 11 жовтня 2019 р.
В'язання: картон
ISBN: 9789634752066
Розмір: 165 мм х 20 мм х 235 мм