шварценеггера

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться трюком Шварценеггера, щоб набрати м’язи. Їжте солодощі на ніч.

Кажуть, що перед змаганнями Арнольд Шварцнеггер він був повний солодощів, і це могло допомогти йому наростити більше м’язів. Мабуть, це відносно добре відома практика у світі бодібілдинг що це називається "завантаження backcarb"Щоб перевірити його дійсність, редактор журналу Tech Crunch, Грегорі Беренштейн, вирішив пройти курс тренувань та дієти протягом трьох тижнів і перевірити, чи справді було досягнуто більше м'язової маси.

Ми вже бачили інші екстремальні експерименти з дієтою, наприклад, людина, яка їла 30 картоплин на день, або старий, який харчувався яйцями. Звичайно, ці дієти далеко не рекомендовані, але вони мають велике значення як окремі експерименти, які дозволяють нам поставити під сумнів деякі аспекти харчування та обміну речовин. Наприклад, що картопля відгодовується або що яйця підвищують рівень холестерину. Будьте обережні, я не кажу, що це не так, але що у досліджуваних випадках ці наслідки не мали місце і цікаво знати їх причини.

Уявляєте, що після важких тренувань у тренажерному залі з обважнювачами ви зайшли до улюбленої морозивниці та попросили найсолодшого з них морозива? Ну, це саме те, що зробив Беренштейн, щоб переконатись, що дієта «навантаження на зворотне вуглевод» спрацювала.

Інтерес експерименту

Це дієта ставить під сумнів різні аспекти харчування. З одного боку, що для нарощування більшої м’язової маси важливо вживати більше білка, а з іншого, і не менш важливо, що для схуднення важливо мати дефіцит калорій. Витрачайте більше калорій, ніж споживаєте. Що ж, дивним у цьому експерименті є те, що обидва припущення не відбувались відповідно до протоколу. Крім того, існує третій харчовий міф, який, здається, полює, і це те, що вживання вуглеводів вночі обов’язково робить вас товстим.

Беренштейн був дуже обережним при перенесенні точна методологія вимірювання прогресу дієти. Звичайно, він записував їжу в електронну таблицю, але також використовував біометричний прилад для підрахунку своїх енергетичних витрат. Це своєрідна стрічка, яка надягається на руку і визначає тепло, що генерується. Крім того, він вимірював свій індекс жиру в організмі за допомогою пристрою біоімпедансу.

Результати через три тижні були дивовижними. Він зумів бути сильнішим, мати більше м’язової маси, схуднути, і все це, поїдаючи найапетитніше морозиво та солодощі, які ви можете собі уявити.

Як ви це зробили і чому це вдалося?

щоб розпочати, час доби, в який вони проходять, здається ключовим не тільки для їжі, але й для часу, коли вони тренуються. Наприклад, час тренувань завжди був у другій половині дня, між 16:00 та 18:00, і лише після цього вуглеводи у вигляді солодощів потрапляли всередину. І до ліжка. Наступного дня сніданку уникали. На думку його автора, це робить завадою генерування кортизол наявність яких в організмі, здається, заважає катаболізму жирів. Іншими словами, як показують деякі дослідження, переживання стресу, здається, не допомагає вам сильно спалювати жир.

Тренування в тренажерному залі проводились з високою інтенсивністю. Тобто, з великою вагою, мало повторень і виконанням вправ у дуже повільному темпі. Як ви можете бачити на графіках, метод працював.

Іншим цікавим аспектом є те, що він вжив близько 3500 калорій, з яких інколи близько 1500 відповідали десертам. Імовірно, оскільки я тренувався досить інтенсивно, надлишок калорій пішов на м’язову масу, а не на жир. Можливо, ще один приклад гнучкості та пристосованості нашого метаболізму.

Як це можливо? Для початку це показує нам, що наш метаболізм надзвичайно гнучкий. Це насправді велика еволюційна перевага людського виду. Зіткнувшись з великим навантаженням, і навіть якщо недостатньо білків, отриманий стимул змушує організм нарощувати м’язи. Здається, що в умовах великого навантаження організм воліє втягувати вуглеводи, а не жир для цього анаболічного процесу. Крім того, Беренштейн доповнив свою дієту лейцином, яким він вже вживав раніше, тому це не вплинуло на кінцевий результат.

До речі, рівні холестерину, інсуліну тощо. На відміну від того, що може здатися нормальним, за винятком того, що так званий "поганий холестерин", ЛПНЩ, підвищений. Однак це збільшення, як це спостерігалося в інших культуристів, є пов’язані з нарощуванням м’язів. Здається, ЛПНЩ бере участь у механізмі утворення нових м’язових волокон. Отже, якщо ви тільки що серйозно почали займатися в тренажерному залі, і рівень ЛПНЩ піднімається під час деяких тестів, це може бути причиною. Але будьте обережні, обговоріть це зі своїм лікарем, перш ніж знижувати охорону, причини можуть бути інші.

Проводити

Сам автор зауважує, що через 3 тижні ефекти вже не були настільки вираженими, тобто досягли плато з точки зору свого прогресування. Це в межах норми. З іншого боку, будучи експериментом n = 1, він має невелику наукову цінність, але це дозволяє нам сформулювати гіпотезу, на основі якої може бути розроблений більш амбіційний експеримент, з контрольною групою і на більш тривалий час.

Очевидно, що існують здоровіші способи отримати більше м’язової маси, не годуючи бактерії, що викликають порожнини. Крім того, не здається розумним думати, що це дієта, якої можна дотримуватися тривалий час.

Досягнення цього експерименту полягає в тому, що це змушує нас чухати голову, і коли вони кажуть нам: «їсти вуглеводи вночі товстіє» або «щоб отримати більше м’язів, вам доведеться їсти багато індичих грудей», ми можемо сказати «Зачекайте хвилину, я одного разу прочитав про хлопця, який був повний морозива і все ще набирав м'язову масу ".

Зображення через | Хел Гудтрі, Tech Crunch

Поділіться трюком Шварценеггера, щоб набрати м’язи. Їжте солодощі на ніч.