За останні сто років споживання води зросло вдвічі більше, ніж населення Землі. У той же час запас прісної води Землі постійний, лише 1% всієї води придатна для споживання людиною. З цієї "чайної ложки" кількості ми повинні виробляти свої харчові рослини, поїти тварин, виробляти споживчі товари, і ми використовуємо їх для пиття, купання, наповнення наших басейнів, поливу полів для гольфу, доріг. Зрозуміло, що для цього існує серйозна конкуренція.
Прісноводним ресурсам Землі загрожує не тільки надмірне споживання, але й зміна клімату, забруднення навколишнього середовища, забруднення ґрунту та води, економічне зростання та зміна способу життя. Ми вимірюємо споживання води так, щоб ми могли розумно її економити.
Синій, зелений і сірий
Використання води також має екологічний слід. Використання води - це кількість спожитої (випареної) та/або забрудненої води протягом певного періоду часу. Водяний слід можна розрахувати для будь-якої групи споживачів (людини, споживачів, сім'ї, міста, нації) або компанії (державної та приватної компанії, галузі).
Відбиток води на людину, громаду чи підприємницьку діяльність вказує на кількість використаної води, яку вона споживає безпосередньо та яку непрямо використовувала для виробництва продуктів та послуг, що використовуються.
Наприклад, у Німеччині, яка є водоефективним споживачем серед розвинених країн, житель споживає в середньому лише 124 літри води безпосередньо на день (як питну воду або у своєму домогосподарстві), але його водний слід сягає 5000 літрів на день через непряме споживання.
Країни мають внутрішні та зовнішні сліди води. Зсередини вказується кількість води, отриманої з побутових джерел, а зовні вказується, скільки води було імпортовано в країну виробництва та скільки води було витрачено на їх транспортування. Наприклад, японський водний слід на душу населення складає в середньому 1300 кубічних метрів на рік, але 77% цього обсягу надходить із зарубіжних країн.
Водяний слід складається з блакитної, зеленої та сірої води. Блакитна вода - це свіжа грунт і над водою, що використовується для продукту чи послуги, зелена вода - це дощова вода, що зберігається у землі у вигляді вологи, а сіра - кількість забрудненої води, яка утворюється у зв'язку з товаром або послугою.
Зверніть увагу на відбиток води, який ми споживаємо
Непряме споживання води значно збільшує наш водний слід. Наприклад, виробництво, переробка та транспортування чашки кави споживає в середньому 13000 літрів води на 1 кг яловичини, включаючи потреби у воді врожаю, який використовується для годівлі тварин, до того моменту, коли він потрапляє на наш стіл. Виробництво 1 склянки молока
200 літрів води, 1 скибочка хліба 40 літрів води, 1 зерно яблук 70 літрів води, 1 гамбургер 2400 літрів води, 1 пара джинсів для виробництва 8000 літрів, 1 шматок мікрочіпу для виробництва 32 літрів води. (Для порівняння: повна ванна води - 140 літрів, саме цього потрібно, щоб приготувати 1 чашку кави.)
На якому водному сліді ти живеш?
Людина, яка живе в розвиненій країні, випиває в середньому 2-3 літри води на день і потребує 3000 літрів води на день (в середньому 1 літр на калорію) прямо та опосередковано для задоволення своїх щоденних (середніх) потреб у їжі. Сюди входить миття посуду, миття, миття, змивання унітазу, полив, миття автомобілів тощо. споживання води.
В Угорщині ми споживаємо в середньому 110 літрів води на людину на день, 121 літр мінеральної води, і наш водний слід є сприятливим у порівнянні з цим, 2055 літрів на день. Угорщина отримує 94-95% питної води з підземних вод. Однак підземні води, тобто води першого водоносного шару, вже забруднені в кількох районах, а забруднюючі речовини також з’явились у більш глибоких водоносних шарах і карстових водах, що обмежує їх корисність.
Якщо ви хочете розрахувати свій водний слід, ви можете зробити це тут (англійський калькулятор водного сліду).
факти та речі, які потрібно робити
Попит на водні ресурси постійно зростає у всьому світі. Хоча сьогодні майже 50 країн борються з дефіцитом води, 36% людства живе в регіонах з дефіцитом води, до середини століття більше половини опиниться в цій ситуації, а до 2050 року лише явище опустелювання буде навколо. Це загрожує існуванню 1 мільярда людей у 100 країнах.
Зростаюче населення, зростаючий попит на їжу та енергію лише посилить дефіцит води, що загрожує майже половині світового виробництва зернових до 2050 року та змусить все більше людей залишати свої домівки.
Дефіцит води також загрожує містам - Кейптаун стане першим великим містом у світі, де міська влада буде змушена перекрити водопровідні крани, оскільки в них закінчиться вода. Однак до 2030 року 70-75% зростаючого населення світу становитимуть мешканці міст.
Зростаюча кількість екологічно значущих днів також звертає нашу увагу на загрозу водних ресурсів: 1 лютого, 2 лютого, 22 березня, 14 квітня, 22 квітня, 17 червня.
- Якби кожен мільярд споживачів купував по 2 нові бавовняні футболки на рік, ціна заощадженої води покривала б щорічну їжу 4,6 мільйона людей.
- Якщо обід готується з 1 кг яловичини, ми також «споживаємо» з ним 107 ванн води.
- Заправляючи автомобіль, майте на увазі, що на виробництво кожного літра палива витрачається 13 літрів води, тому ми економимо не лише енергію, а й воду завдяки оренді автомобілів, їзді на велосипеді, громадському транспорті та економічному транспорті.
Більше про воду, зменшення споживання: понеділок без м’яса та повсякденний путівник
Закінчується чиста питна вода. Часто згадувана як блакитна планета, на Землі напрочуд мало синюшної води і ще менше прісної води. Якщо ми збираємо водопостачання Землі у сферу, збираючи її, співвідношення вода-Земля стає видимим за даними Американського геологічного інституту. Крім того, лише 2-3% від загальної кількості води, укладеної в блакитній кулі на Землі, є прісною водою, і лише третина - у формі, легко доступній для людства. Клацніть на картинку.