Відео про охорону здоров'я та медицину: (AT) П'якін - Вірменія, Азербайджан, Майдан, Ізраїль, євреї, Лукашенко (лютий 2021).
Початок дієти часто має криву навчання, особливо коли йдеться про підрахунок калорій та вимірювання розміру порції. Дізнайтеся, як харчова допомога може допомогти вам вирішити все це.
Катерина Мінаєва/iStock
Якщо ви сидите на дієті, ви стежите за розміром і калоріями. Чудовий спосіб залишатися чесним - використовувати харчову вагу. Чому? Оскільки багато людей зазвичай мріють про порції, які набагато перевищують рекомендовану кількість. Харчова шкала вчить вас і заважає їсти більше, ніж ви планували.
"Я однозначно підтримую харчові ваги", - каже Ліз Вайнанді, лікар, лікар, лікар-дієтолог, що займається нехірургічною програмою схуднення в Медичному центрі університету штату Огайо в Коламбусі.
Харчова шкала може бути використана для будь-якого режиму харчування або дієти, що визначає розмір порції в унціях. Державне опитування понад 6000 дорослих показало, що люди, які вимірювали свою їжу, успішніше її втрачали та утримували порівняно з тими, хто цього не робив.
Харчова шкала: як це працює
Коли ви починаєте їсти, вимірювання їжі є важливою частиною вивчення правильного розміру порції. Харчова одиниця покаже вам, що частина, яку вони вважали чотирма унціями, насправді може важити вісім унцій. Це така помилка, яка може зірвати вашу з колії.
Вайнанді підкреслює, що харчова шкала - лише один із засобів вимірювання, який вам знадобиться; мірні чашки та ложки також є важливими дієтичними інструментами. Харчові ваги найкраще підходять для м’яса, яке має важити 3 унції на порцію, а сир - 1,5 унції на порцію. Чашки найкраще підходять для варених макаронних виробів або рису - порція становить 1/2 склянки - та фруктів та овочів.
Як правило, ви будете вимірювати свою їжу після її приготування. Однак цілий ряд продуктів може бути корисним, якщо ви готуєте їжу, використовуючи схеми їжі або рецепти, що визначають певну вагу інгредієнтів.
Харчова шкала: Розрахунок розміру порції під час їжі
Можна брати мірні чашки та ваги під час їжі, але це громіздкий спосіб подорожі. Вайнанді воліє вчити дієтологів про візуальне порівняння, яке може допомогти визначити розмір порції на тарілці.
Наприклад, порція м’яса приблизно така ж, як розмір колоди карт, а доза макаронів повинна поміститися на долоні.
"Я справді зосереджуюся на цих знімках, тому що люди можуть уявити їх, коли вони на вулиці", - каже Вейнанді.
Якщо ви часто використовуєте асортимент їжі вдома, ви поступово звикнете до зовнішнього вигляду та правильного балансу харчування. Дані показують, що вплив правильних розмірів порцій допомагає людям приймати кращі рішення в ресторанах.
Харчова шкала: вибір найкращого
Харчові ваги варіюються від маленької пластикової чашки на невеликій пластиковій основі до старомодних металевих ваг, зважування та зважування на дорогих програмованих цифрових вагах, які дозволяють надати повну харчову інформацію для кожного розміру порції. Найкращий асортимент продуктів для вас:
- Це всередині вашого
- У ньому є цифри, які ви можете легко прочитати
- У ньому є чашка або чаша, достатньо велика, щоб вмістити їжу, яку потрібно зважити
- Його легко чистити та зберігати
"Що я дізнався, це те, що люди виходять і купують його, а потім опиняються в шафі", - каже Вейнанді. "Я зазвичай рекомендую один із дешевих видів, це не те, що ви вимірюєте їжу для експерименту".
Якщо ви виявите, що вимірювання їжі вам підходить, можливо, ви захочете перейти на більш дорогу модель. "Деякі люди дуже люблять отримувати дуже точні показники щодо харчової шкали", - говорить він.
Використання різноманітних продуктів, навіть коли ви перестаєте їх вживати, може допомогти вам дізнатись більше про правильний рівень дози, що є гарною інвестицією в довгостроковий план схуднення та схуднення.