Вже звично, що ми, угорці, їмо так мало риби.
Я не знаю, чому це так, але справа в тому, що я міг робити це частіше. Якось дітям це не дуже подобається, я не люблю, коли їм доводиться готувати окремо для них. Ну, можливо, саме тому.
Однак є один вид риби, який люблять майже всі: форель. Нещодавно у Лідлі по четвергах рекламують свіжу рибу, і я купив дві форелі на 1000 форинтів, чого достатньо для двох людей. Я рекомендую вашій увазі наступний надзвичайно простий рецепт, оскільки риба працює 5 хвилин, випічка - 20, поки гарнір зроблений, насправді навіть печиво можна підкинути, воно готуватиметься після риби. Це буде добре для перекусу.
1 ч. Ложка подрібненого кропу
1 ч. Ложка подрібненої зелені петрушки
4 зубчики подрібненого часнику
1. Рибу чистять, добре натирають під проточною водою, потім густо ріжуть (солять) і солять з обох сторін.
2. Змішайте м’яке масло з подрібненим кропом, петрушкою і подрібненими зубчиками часнику.
3. Спочатку добре змащуємо нею одну сторону форелі, потім кладемо ними рибу на деко, вистелене алюмінієвою фольгою, а потім змащуємо і інший бік. Добре видавіть часникове масло в надрізи. Якщо масло залишається, його кладуть у черевну порожнину.
4. Поставте деко на 20 хвилин у духовку 220 градусів.
Це стільки. Тим часом я готував рис башмати і готував на пару зелень із замороженої овочевої суміші.
Якщо ви не хочете пропустити нові публікації, підпишіться на мою розсилку у вікні "Відстеження блогу" вгорі правої панелі.
О, і також заходьте до Facebook! Розмовляти, сподобатися, подивитися. Ви також можете приєднатися до мене в Instagram.
Якщо вам сподобалось прочитане, поділіться ним за допомогою кнопок нижче. Дякую:-)