Рецепт: Форель з лососем з шинкою серрано
Лососева форель характеризується рожевим кольором м’яса, але також меншою, ніж у форелі, тому однієї одиниці вистачає на одну порцію.
У будь-якому випадку, цього достатньо, щоб не потребувати супроводу, але якщо вони збираються ділитися, ви можете приготувати разом з рибою трохи овочів або запеченої картоплі.
Вони запитують безпосередньо про смак, чи хочемо ми, щоб вони видавали легкі страви.
І правда в тому, що після святкових ексцесів я не відчуваю себе салатами та супами постійно, тобто хочу бути голодним у будь-який час!
Які штрихи повернутися до здорової рутини завжди.
Харчуватися добре, як хороший обжер, але зведення солодощів до мінімуму.
Такі страви, як ця проста і смачна форель з лососем.
Інгредієнти (для 2)
Інгредієнти (подавати 2)
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
Злегка змастіть ємність, безпечну для духовки.
Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Ми розміщуємо їх, прикриваючи дно ємності, і збризкуємо їх ще трохи масла.
Ми добре очищаємо форель, переконуючись, що вона повністю потрошена. Миємо їх під краном з холодною водою.
Злегка посоліть і поперчіть і наповніть їх шматочками шинки, щоб не залишилося незахищеного м’яса.
Розміщуємо їх на цибульній грядці і збризкуємо невеликою кількістю олії.
Випікайте 20 або 25 хвилин, залежно від товщини форелі.
Подавати з цибулею або з обраним овочевим акомпанементом.
Підготовка
Розігрійте духовку при 180ºC.
Змастіть посуд, захищений від духовки.
Цибулю почистити і нарізати скибочками. Накрийте ними посуд і збризніть ще трохи олії.
Лососеву форель ретельно промити.
Приправте і залийте невеликими скибочками шинки серрано.
Покладіть на цибулю і збризніть трохи більше олії.
Випікайте приблизно 20 або 25 хвилин.
Подавайте з цибулею - а за бажанням і кількома овочами.