Покажчик форуму »ТЕМИ» доктор Пан

форум

Проблема з гречаним хлібом та закваскою

Місо відрізняється, це фермент, який контролюється за допомогою солі; місо зазвичай містить від 15 до 20 відсотків солі, яка протидіє бродінню та робить його більш контрольованим. Окрім цього, місо - це фермент, який зазвичай складається з: бобових (соя, нут .), злакових (рис, ячмінь) солі та ферменту, що називається "Коджі".
Східні крайнощі мають традицію робити те саме протягом тисячоліть, і саме таким чином вони споживають сою, оскільки ця бобова культура дуже не засвоюється. Завдяки контрольованому бродінню з високим відсотком солі, соя (і місо в цілому), з мацерацією 3 роки, стає перетравленим ферментом, завантаженим ферментами, корисними для кишкової флори, вона також є потужним джерелом калорій і багатим на відомий вітамін В12, який так турбує людей.
інші ферменти, такі як квашена капуста, йогурт, пікелі. Вони є більш неконтрольованими ферментами, вони генерують кількість газів і сприяють розширенню артерій, клітин, тканин, глобул.
вони також сильно підкислюють кров. з місо все навпаки, оскільки присутня сіль, кислотність нейтралізується. хвороботворним бактеріям важче рости в солоному середовищі.

Давілоне, ну яке відкриття, закінчуєш. називати тисячі та тисячі династій та культур хлібобулочних виробів імбецилами. Що зерно пшениці чи жита було збочене, що воно було генетично модифіковане, що їх обсипали пестицидами, я це визнаю, але це ви враховуєте. Піднятий хліб (основний у раціоні кожного тисячоліття, як настійно не рекомендується. У всякому разі, погане місце хлібний форум для тих, хто говорить так.

P.S. Прісний хліб називали прісним з біблійних часів, а не Осавою. Для деяких здається, що японська мова найбільша, але, на жаль, японці хліба не мають поняття.

У будь-якому випадку, і якщо вам не подобається назва гречка, є прекрасне слово, яке все одно позначає її:

ГРЕЧКА.

Гречка родом з Азії (Маньчжурія, Монголія), і тому вона дуже важлива в кухні таких країн, як Японія (яка імпортувала зерно від своїх сусідів, оскільки в Японії мало сільського господарства та зернових, менше). З гречкою готують локшину соба.

Але це також правда, що гречка - яка росте в дуже бідних країнах - була відома в середні віки як пшениця арабів, а отже, і назва гречка.

Сьогодні це широко вирощуваний і споживаний вид у Китаї, Росії, Польщі та Україні.

Іншим традиційним використанням гречки є бретанські галети. Вони готуються до пікантних начинок і виготовляються з гречаного борошна, що надає їм темно-сіруватий колір, на відміну від креп-крепів (які використовуються для солодких начинок), які виготовляються з білої пшениці і мають золотистий колір Прозорий.

У будь-якому разі, давайте насолоджуватися історією їжі. Деякі люди думають, що якщо нас бачили з іншої галактики, ми, люди, стали інструментами, завдяки яким злаки увічнили та розширили свою імперію у світі. Чи не смішно бачити це таким?

Розповідач: Відверніть увагу людини, той факт, що я думаю, що хліб без дріжджів здоровіший, не дає мені права виставляти його з повною свободою? яким би панічним не був цей форум, вам не потрібно діставатись до цього пункту "FRIki". Врешті-решт ми хочемо свободи слова. ну йди.
Я люблю добре піднятий хліб, і час від часу готую хліб (у мене не завжди хліб на столі).
Також я нікого не ображаю (оскільки ви наважуєтесь сказати мені, що я називаю персонал ідіотом), просто за викриття моєї ідеї. Те, що хліб вживають щодня, для мене не має значення. персонал вже буде знати, що вони роблять із своїм життям. Я говорю зі свого досвіду і викриваю свої думки і вас. чому ти судиш мене? так чи інакше. Я сподіваюся, що на цьому форумі не всі однакові. Одержимість - це не дуже добре, особливо якщо мова йде про їжу.

PS: Для вашої інформації я скажу вам, що католицька, християнська релігія тощо походять з філософії та медицини Далекого Сходу. Це не що інше, як галузь глибокої японської думки, релігія віком понад 5000 років.
вибачте мене, якщо я вас образив
Отримати привітання.

Хто пов’язаний?

Користувачі, які переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів, які відвідують форум і 5 гостей