інгредієнти
Фарш
підхід
Традиційна яблуня у перевіреному роками процесі.
Просіяти борошно на дошку, розтерти в ній масло, змішати розпушувач і цукор. Додайте яйця, а якщо тісто тверде, додайте 2 столові ложки молока. Ми обробляємо всі ці інгредієнти для тіста і ділимо їх на дві рівні частини. Розкачуємо одну деталь і перекладаємо валиком на змащений маслом і покритий борошном лист (я використовував лист розміром 36х26 см, але він легко може бути меншим).
Я допоміг собі папірці для випічки, де намалював необхідний розмір відповідно до деку, і розкачав тісто на папері. За допомогою паперу та валика я склав тісто на тарілку.
Покладіть на тісто терті яблука, посипте ваніліном і кришталевим цукром і ще корицею.
Покладіть другу частину розкачаного тіста на яблука, наколіть виделкою і випікайте в розігрітій до приблизно 200 градусів духовці, поки корж не вловить рожевий відтінок.
Після випікання та охолодження посипте цукровою пудрою і наріжте. Смачного!