Я люблю картоплю будь-яким способом. Вони багаті магнієм, калієм, вітаміном А, В і С, а також є дуже хорошим джерелом клітковини та вуглеводів. На жаль, класична кухня часто може викликати калорійну бомбу з цієї здорової їжі. Все, що вам потрібно зробити, це змінити кілька інгредієнтів, і ви зможете побалувати себе картоплею без докорів сумління та страху за фігуру. Дивіться рецепт картоплі фрі.;-)

Час підготовки: 60 хвилин

Що нам знадобиться на 2 порції?

  • 220 г картоплі
  • 150 г селери
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 270 г кабачків
  • 1 червона цибулина
  • 50 г якісної пташиної шинки
  • 150 г білого йогурту
  • 1 яйце
  • морська/гімалайська сіль
  • мелений чорний перець

Як ми будемо діяти далі?

1. Промиту картоплю відварити в шкірці разом з очищеним селерою в каструлі з водою.

2. Коли картопля звариться, почистіть її від шкірки. Разом з нарізаною кубиками селерою ми кладемо їх у форму для запікання, в яку наливаємо на дно оливкову олію.

3. Кабачки помити і нарізати кубиками.

4. Очистіть цибулю від шкірки, наріжте невеликими шматочками і додайте до інших інгредієнтів разом з нарізаною шматочками шинкою.

5. У мисці змішайте йогурт з яйцем, сіллю і чорним перцем.

6. Вилийте підготовлений таким чином йогурт до інгредієнтів і перемішайте все разом, щоб йогурт потрапив у всі місця.

7. Підготовлену таким чином картоплю покладіть у розігріту до 200 ° С духовку і випікайте до золотистого кольору близько 30-45 хвилин.

Харчові цінності на 1 порцію (приблизно 350 г):

сумління

Бажаю тобі смаку!:-)

Ви можете знайти рецепт, яким можна побалуватись після тренувань, у нашій книзі Від фітнесу до кухні 1:

О, де ви все ще можете використовувати картоплю скрізь:

  • Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року

Стаття була додана 15.11.2017 р. Та включена до категорії: Рецепти безглютенових тренувань Автор: Юлія Рашлова