Дізнайтеся, як приготувати французький омлет на основі яєць та олії та зробити його соковитішим.
Карлос Аргіньяно вчить вас робити традиційний французький омлет.
Інгредієнти
- Для 2 осіб:
- 4 яйця
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 2 столові ложки молока
- Сіль
Приготування рецепту французького омлету
Найкраще буде зробити 2 омлети по 2 яйця в кожному.
Тріснути яйця (2) і покладіть їх у миску, посоліть і добре збити їх виделкою. Додайте 2 столові ложки молока, щоб французький омлет став соковитішим.
Зачекайте близько 15 секунд, поки вони почнуть схоплюватися, в цей момент обережно і акуратно складіть коржик навпіл.
Переверніть коржик на інший бік.
Якщо вам легше, ви можете розкачати його на двох кінцях, щоб він виглядав як рулет з коржиком. Не впадайте у відчай, якщо з першого разу не все вийде правильно. Практика покращує результати.
Поради
Омлет дасть вам багато гри, оскільки він містить багато інгредієнтів, з тих, які не потребують варіння перед їх додаванням, наприклад, петрушка, сир, тунець в олії, консервована спаржа; навіть ті, кому потрібна зажарка або попереднє обсмажування, наприклад перець, цибуля, гриби, гриби. Ризикуйте, як говориться, "різноманітність - це смак".
Примітка
В галерея зображень Ви знайдете крок за кроком, щоб приготувати французький омлет.