Інгредієнти: (Для 4 осіб)

рецепти

  • 12 котлет
  • 1 цибулина
  • 1/2 кг кальмарів
  • 250г очищених і заморожених креветок
  • 2 зубчики часнику
  • 2 тости (біскотти)
  • 2 мірні склянки рибного запасу
  • Олія
  • Сіль

підготовка:

Крок 1. Кальмари миємо, нарізаємо скибочками і виймаємо тверду частину (прозору смужку) і резервуємо. Наріжте цибулю і часник дуже дрібно і залиште.

Крок 2. Ми запрограмуємо робота в меню смажити протягом 10 хвилин при температурі 1 (150ºC) і додати струмінь олії. Смажимо цибулю, часник і тости. Час від часу помішуємо, все це з відкритою кришкою.

Крок 3. Коли ми бачимо, що цибуля напівпрозорий, ми скасовуємо і кладемо вміст відра у скло блендера. Ми змішуємо все з блендером, він залишиться як паста, і ми резервуємо.

Крок 4. Ми запрограмуємо робота в меню тушонки при температурі 1 (100 ° C) на 20 хвилин і додамо котлети, кальмари, креветки, сіль і попередньо подрібнену суміш. Додайте склянки рибного бульйону і все добре розмішайте. Закриваємо кришку і даємо закінчити.