Фрикадельки зі свинини та лободи - типовий чилійський рецепт, який варто зробити та спробувати, вам сподобається!
Інгредієнти для мінус 4 Більше людей
Повний рецепт
Фрикадельки - це страва, яка, як правило, дуже подобається як дорослим, так і дітям завдяки своїй текстурі та оригінальній формі у вигляді маленьких м’ясних кульок. Крім того, котлети не мають великих труднощів для їх виготовлення, тому вони часом також є дуже корисним рецептом. Як ніби цього було недостатньо, котлети можна поєднувати з різними інгредієнтами, щоб надати їм неймовірних смакових якостей.
Тефтелі можна робити з соусами, картоплею, овочами, пюре, салатами, з помідорами, з локшиною, рисом. Вибирати спосіб їх виготовлення та супроводжувати їх чи інших людей залежатиме від ваших смаків чи того, як ви хочете їх зробити. Рецепт котлет з кіноа - це простий у приготуванні рецепт, який не залишить вас байдужими, як тільки ви відчуєте його смак і текстуру.
підготовка рецепта
Спочатку духовка повинна бути дуже гарячою, тому розігрійте її до 210 ° C і накрийте деко алюмінієвою фольгою. Потім вимийте лободу, поки вона більше не піниться, і помістіть склянку води, столову ложку солі в каструлю і розмішуйте на середньому вогні. Коли ось-ось закипить, зменште вогонь до мінімуму і варіть кіноа 15 хвилин, накрийте каструлю, поки, і коли пройде 15 хвилин, зніміть все, все перемішайте і процідіть лободу, щоб відокремити її від води.
Далі вам доведеться взяти ємність і вилити в неї яйця, сіль, материнку та кмин. Збивайте виделкою або протягом 30 секунд а потім додати фарш зі свинини та лободи. Змішайте інгредієнти дуже добре з виделкою, поки не з’явиться основа для котлет.
Після того, як ви зробите тісто, починайте запікати м’ясо ложкою, щоб почати робити тефтелі, розмістіть їх акуратно та злегка відокремлено, і дайте їм випікатись 15 хвилин при температурі 180 ° С.
Досягнувши цієї точки, вам доведеться лише почекати, поки вони трохи охолонуть, щоб вони не спалили закусочні, коли ви захочете їх споживати. В ідеалі, дати їм трохи охолонути, щоб подати їх теплими, хоча це лише в тому випадку, якщо їх потрібно вживати без супроводу. Якщо ви хочете, щоб вони були доповненням до інших інгредієнтів у рецепті, то це буде залежати від типу вибраного вами рецепту. Залишається лише насолоджуватися ними!