незграбних

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Загальний час: 40 хвилин

Калорії на порцію: 235

  • 1 кг брокколі
  • 2 яйця
  • 150 г тертого сиру
  • 1 цибуля-лук
  • 2 столові ложки сухарів
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Сіль
  • Перець

  1. Поставте духовку розігріватися до 200 ºC. Помийте брокколі, видаліть стовбур і відокремте гілки. У скороварці розпарюйте овочі в невеликій кількості води протягом 4 хвилин з моменту виходу запобіжного клапана.
  2. Варіть одне з яєць 10 хвилин, остудіть і дуже дрібно наріжте. Подрібніть цибулю-цибулю. Збийте інше яйце.
  3. У салатник помістіть брокколі, тертий сир, подрібнений цибулю, дві столові ложки сухарів, подрібнене яйце, інше збите яйце, сіль і перець. Все дуже добре перемішати.
  4. Покрийте деко ложкою оливкової олії. Зробіть із суміші кульки, трохи придавивши їх, і поставте на піднос.
  5. Нарешті, поставте в духовку, розігріту до 200 ºC, на 20 хвилин, залишаючи останні 3 з решіткою, щоб вони трохи підрум’янились.