Він також чудово підходить для повноцінного обіду, але також ідеально підходить для менших страв і щіпок. Детальніше Детальніше

овочами
Останній рецепт отримав високоякісний агітаційний матеріал зі свинини. Мені подобаються такі виклики, коли мені доводиться придумувати рецепти, які відповідають моєму смаку та принципам приготування, з одного боку, а з іншого - не чужі для широкої громадськості. Тут теж було завдання представити свинину в якомусь новому, але не лякаюче новому вигляді, «середній, домашній домогосподарці». Рельєф з великою кількістю овочів вже був включений до матеріалу, виходячи з моїх очікувань, оскільки свинина, окрім дуже смачної, але дуже обтяжливої ​​тушонки, я думаю, вона може дуже добре вписатися в більш легку та здорову дієту.

Мій улюблений рецепт роками - котлети, розпушені з овочами, тепер навіть з овочами на гарнірі. Для тих, кому недостатньо додати вуглеводів, ви все одно можете додати трохи пропареного рису жасмину.:)

Інгредієнти

Спочатку підготуйте ковш: Вийміть з перцю перець, а потім випікайте його в духовці 200 градусів приблизно. 25-30 хвилин. Після повного охолодження очистіть від шкірки.

Полийте цибулю в оливковій олії, пасеруйте до м’якості, а потім додайте очищений, подрібнений перець, томатний сік, подрібнений часник.

Доведіть соус до кипіння, змішайте до однорідності, розмішайте подрібнений базилік.

Змішайте фарш, змочений водою, вичавлені булочки, цілі яйця, подрібнену цибулю, подрібнений часник, подрібнену петрушку, соду .

На терку для капусти додати тертий кабачок і очищену моркву. Вичавлюємо сік з кабачків, скільки можемо. Попрацюйте разом м’ясну масу, посоліть, поперчіть, дайте їй відпочити 15 хвилин, а потім сформуйте з неї вареники жирними руками. Обсмажте їх хрустко на середньо гарячому маслі.