фрикадельки

Фрикадельки завжди веселі, але ці фаршировані фрикадельки з сиру Кето такі смачні і такі прості у приготуванні!

Сюрприз! У центрі кожної з цих смачних сирних фаршированих котлеток ховається сирний, каламутний центр.

Я люблю готувати котлети на вечерю. У мене в цьому блозі є кілька рецептів котлет, насправді (ці свинячі котлети дивовижні). Фрикадельки легкі, універсальні (можна використовувати різні види м’яса та приправ), і всі їх люблять, діти та дорослі.

Але ці фаршировані котлети з сиру надзвичайно смачні. Щось у тому, що кусати гарячу, добре витриману фрикадельку і знаходити центр м’яким і сирним ... це дуже, дуже добре.

Як роблять фаршировані котлети з сиру?

Прокрутіть вниз до картки рецептів, щоб отримати докладнішу інформацію. Основна проблема при виготовленні фаршированих котлетів з сиром полягає в тому, що іноді сир виходить із фрикадельки (або двох) на сковороді.

Якщо добре запечатати котлети, як показано на відео, цього зазвичай не відбувається. А якщо це трапляється, то це лише одна-дві котлети. Але майте на увазі, що це може статися, і тоді у вас залишаться смачні запечені котлети, але вони не наповнені сиром.

Я люблю ділити м’ясо, фарширувати його сиром, а потім обвалювати у спеціях, тому що це простіше. Але якщо ви віддаєте перевагу, ви можете змішати спеції з яловичим фаршем, а потім розділити його на 8 порцій.

Зазвичай я використовую чеддерний блок, вирізаю 2 унції, а потім куб. Але якщо ви нарізали лише сир чеддер, це теж працює, як показано на відео.

Але вони не можуть бути здоровими з усім цим м’ясом та сиром, так?

Не обов'язково. Свіже сире м’ясо насправді цілком здорове. А цілі молочні продукти нешкідливі для більшості здорових людей і можуть бути навіть корисними.

Як подавати сирні фаршировані котлети?

Вони дуже смачні. Я зазвичай подаю їм щось легке, або салат (цей салат зі спаржею дуже смачний), або овоч на пару, такий як брокколі на пару.

Чи можете ви заморозити сирні фаршировані котлети?

Так. Ви можете тримати їх у холодильнику 3-4 дні, або заморожувати до 3 місяців. Розігрійте їх обережно в мікрохвильовці на 50% потужності.

Фрикадельки з сиром

Фрикадельки - це завжди весело, але ці фаршировані фрикадельки з сиру "Кето" смачні і такі прості у приготуванні.

Час підготовки 20 хвилин

Час варіння 20 хвилин

Час відпочинку 5 5 хвилин

Загальний час 45 хвилин

Курс: Основне блюдо

Ключове слово: фрикадельки

Порції: 4 порції

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 фунт. яловичий фарш (85/15)
  • 2 унції міцного чеддера, кубованого в 8 кубиків
  • 1 чайна ложка кошерної солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 2 чайні ложки часникового порошку
  • 2 чайні ложки копченої паприки
  • Спрей з оливковою олією

ІНСТРУКЦІЯ

Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом.

Яловичий фарш розділіть на вісім рівних порцій. Зрівняйте кожну порцію по колу. Покладіть кубик сиру в середину кожного кола. Кожне коло сформуйте у фрикадельку, добре запечатуючи.

У неглибокій мисці з’єднайте сіль, перець, порошок часнику та копчену паприку. Обваляйте котлети в суміші.

Покладіть котлети на підготовлений деко. Полийте їх злегка оливковою олією. Випікайте до готовності, близько 20 хвилин. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.

ІНФОРМАЦІЯ ДО ХАРЧОВОЇ ГРУПИ Інформація про харчові продукти є приблизною. Він розраховується за допомогою калькулятора рецептів SparkPeople.com, а кількість вуглеводів виключає цукрові спирти. Будь ласка, уважно прочитайте застереження в наших Умовах використання, перш ніж використовувати будь-який з наших рецептів. Пов’язані та рекомендовані продукти не гарантують, що не містять глютену. Переконайтесь, що вони є перед використанням.

Фрикадельки з сиром

Кількість на порцію (2 фрикадельки)

Калорії 311 калорій з жиру 207

% Щоденне значення *

Жир 23г 35%

Насичений жир 10г 63%

Натрію 443мг 19%

Вуглеводи 1г 0%

Білок 25г п'ятдесят%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.

НІКОЛИ НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТ! Зазвичай я публікую новий здоровий рецепт раз чи два на тиждень. Ви хочете, щоб нові рецепти були у вашій поштовій скриньці? Підпишіться!