Автор: Естефанія Гарай

фрикадельки

    • 2 ½ склянки сочевиці
    • ½ цибуля
    • 1 лавровий лист
    • 1 морква, натерта на тертці
    • 1 склянка вівсяних пластівців
    • 1 зубчик часнику, подрібнений
    • 1 столова ложка петрушки
    • олія

Слідуйте за мною @loscaprichosdefanny в Instagram, щоб отримати більше смаколиків та рекомендацій.

Побалуйте свою сім'ю найсмачнішим і корисним рецептом котлети (вегетаріанським), він включає сочевицю та овес!

Ці фрикадельки з сочевиці та вівсянки можна також зробити у духовці, розігріти до 180 С і випікати 10 хвилин (приблизно) або поки вони зовні не стануть золотистими.

  • Зварити сочевицю у воді, додати шматочок цибулі та лавровий лист, нехай вариться до готовності.
  • Процідити сочевицю і дати охолонути.
  • МИШИТИ сочевицю, щоб утворити пастову пряність.
  • Нагріти на сковороді олію, додати цибулю, часник і моркву.
  • ДОДАТИ сочевицю, петрушку та вівсянку; варити 5 хвилин. Якщо для цього потрібно трохи рідини, використовуйте ту саму воду, де варилася сочевиця.
  • РОЗДІЛІТЬ приготування сочевиці на окремі порції, розміром приблизно з фрикадельку. Бронювання.
  • НАГРІЙТЕ сковороду, додайте трохи тефтель і дайте їм підрум’янитися, вийміть і повторіть процес.
  • ПОСЛУГУЙТЕ ці сочевичні тефтелі з улюбленим томатним соусом або подавайте з салатом із салату та овочів.

    Порада: ви можете використовувати сочевицю, яку ви раніше готували.

    Сочевиця - це бобові культури, що складаються з двох половин, покритих оболонкою (містять велику кількість харчових волокон), і харчові традиції яких налічують понад 9 тисяч років. Вони мають велику цінність білків, амінокислот, а також вітамінів і мінералів. Дізнайтеся про всі переваги вживання сочевиці щодня в цій статті.

    Приготуйте більше рецептів з сочевицею, крім того, що вони дуже смачні, вони ще й дуже корисні!

    На сьогоднішній день я завжди шукаю здорові та прості варіанти приготування, особливо для того, щоб я міг їсти його протягом декількох днів, не ускладнюючи себе, це рагу є чудовим варіантом.

    Якщо ви любите міланези, але хочете спуститися до м’яса, ці міланєси із сочевиці зачарують вас.

    Якщо ви шукаєте свіжий севіче, але без риби, вам доведеться приготувати наш веганський варіант із сочевицею, це смачне повне блюдо для Великого посту!

    Насолоджуйтесь сезоном посту з цими морквяними млинцями з сочевиці, їх смак смачний, і ваша сім’я їх полюбить.