Підпишіться на Vitónica

Щоб скористатися вчорашніми залишками броколі та риби, мені спало на думку поєднати обидва інгредієнти в одному рецепт швидко, дуже смачно і корисно від фрикадельки з хека та брокколі що я ділюсь нижче:

Інгредієнти

Як зробити фрикадельки з хека та брокколі

Для виготовлення цих котлет я використовував залишки хека, приготованого напередодні, та броколі на пару, ви можете готувати хека на сковороді, приготованому на пару, вареному або так само, як я та брокколі, якщо я рекомендую готувати його на пару для кращого використання його поживних речовин.

Починаючи з цих двох інгредієнтів, приготованих і вже холодних, ми кладемо їх у миску поруч з тертим пармезаном, сиром білок і сіль за смаком (я використовував мало, тому що хек вже був підсолений під час варіння).

Ми добре кришимо хека та брокколі за допомогою виделки, одночасно поєднуючи всі інгредієнти, залишаючи ледь вологу суміш.

У тарілку ми кладемо сухарі (це може бути цільнозерновий) поруч з вівсяні висівки і насіння льону та чіа, змішати та залишити для покриття.

Формуйте котлети чистими руками, обережно натискаючи на них, і пройдіть попередню суміш. Підходимо до деко, злегка политого оливковою олією випікати близько 20 хвилин при помірній температурі.

брокколі

Дегустація

Ці фрикадельки з хека з брокколі є хорошими рецепт збору врожаю, рекомендується як під час їжі, якщо ми супроводжуємо її зерновими або бобовими, так і на вечерю з обсмаженими овочами або свіжим салатом.

Вони являють собою тарілку дуже багатий на нежирні білки, а також забезпечує клітковиною, корисними жирами та різноманітними вітамінами та мінералами що потрібно організму, одночасно забезпечуючи ситість.

Я рекомендую їм не тільки скористатися залишками, але й додати риба дотримуватися дієти по-іншому, особливо, для найменших у будинку, Ну, моя дівчина їх любила, і ми обов’язково повторимо рецепт вдома.

Поділитися фрикадельками з хека та брокколі: здоровий рецепт