сечової

За даними Національної медичної бібліотеки США, сечова кислота виробляється, коли організм розщеплює пурини. Однак, Чи правда, що деякі продукти можуть допомогти нам зменшити сечову кислоту в нашому організмі? Ми виявляємо це разом у цій статті.

Що таке сечова кислота?

Сечова кислота - продукт відходів, що виділяється печінкою, нирками та м’язами. У всіх нас є певний рівень сечової кислоти в організмі, мінливий і вищий у чоловіків, ніж у жінок. Проблема полягає в тому, що в деяких випадках організм виробляє його в надлишку, і виникають проблеми.

Однією з основних причин є неадекватне харчування, яке утворює надлишок цієї речовини. Потім, наші нирки не фільтрують це належним чином, і з’являється гіперурикемія, навіть викликаючи камені в нирках, коли вони зосереджені в нирках.

Якби ми не контролювали його, а рівень сечової кислоти продовжував зростати, ми ризикували б, що він закінчиться кристалізацією в суглобах і тканинах, породжуючи те, що ми всі знаємо як подагру, це надокучливе і болюче запалення суглобів, і це дуже типово на пальцях ніг, з дуже характерним почервонінням. І не лише це, існують також значні серцево-судинні ризики.

Зменшити сечову кислоту

Високий рівень сечової кислоти завжди був пов’язаний з червоним м’ясом, таким як телятина або яловичина, ковбаси та морепродукти, як їжа, яка може спричинити надлишок її в нашому організмі.

Зазвичай рекомендується мінімізувати споживання цих продуктів, краще зупинити вибір на нежирному м’ясі та рибі, на додаток до дотримання низькокалорійної дієти, за даними Іспанського фонду серця.

Фрукти для зменшення сечової кислоти

Як ми вже згадували, дієта для зниження рівня сечової кислоти має тенденцію до мінімізації споживання м’яса, жиру та ковбас. З іншого боку, доцільно збільшити споживання овочів та фруктів. Так, головним чином Рекомендується включати шматочки фруктів замість соків і не перевищувати дві порції на день.

1. Апельсини та лимони

Деякі дослідження вказують на це споживання вітаміну С допомогло б зменшити сечову кислоту в крові допомагаючи знімати кристали, прикріплені до наших суглобів. Однак дані на сьогоднішній день не є остаточними.

2. Яблука

Яблука належать до фруктів, які найбільш рекомендуються природною медициною для поліпшення стану високої сечової кислоти. Однак ми не знайшли наукових підстав, які б підтверджували, що його споживання знизить рівень. Проконсультуйтеся з лікарем щодо цього.

3. Полуниця

Скористайтеся сезоном і споживайте їх щодня, коли тільки можете. Вони багаті вітаміном С, і вважається, що вони допоможуть розщепити ті пурини, які є в нашій крові, і які нирки не можуть вивести.

Ви можете споживати полуницю, наприклад, на сніданок. І як завжди пам’ятайте, не додавати цукор і не вибирати занадто стиглі, оскільки рівень глюкози може бути занадто високим.

4. Чорниця

Ми знаємо, що їх не завжди легко знайти, але якщо ви страждаєте високим рівнем сечової кислоти, її багатство вітаміном С та антоціанами може вам допомогти. Наприклад, вони чудово підходять для того, щоб після обіду отримати миску з цим смачним фруктом.

5. Вишні

Ці маленькі фрукти допоможуть зменшити як сечову кислоту, так і холестерин. Ми знаємо, що це сезонний фрукт, і що в багатьох країнах їх теж нелегко отримати.

Досить було б споживати близько десяти вишень на день, щоб знизити рівень сечової кислоти. І завжди в натуральному вигляді, тобто не готуйте з ними тістечок і варення. Добре очистіть їх, перш ніж їх споживати, і отримайте від них користь.

Ви вже знаєте, ці фрукти можуть сприяти зниженню рівня сечової кислоти, але найголовніше - супроводжувати їх повноцінною дієтою з низьким вмістом жиру, де червоне м’ясо. Наприклад, пам’ятайте, що корисним овочем є артишок.

  • Копефрут, С. А. (2012). Чорниця Спеціальна. Фруктовий журнал. https://doi.org/10.1128/JB.00813-09
  • Іспанський фонд харчування. Сечова кислота в крові https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003476.htm
  • Іспанський фонд серця. У мене високий вміст тригліцеридів і сечової кислоти, як їсти? https://fundaciondelcorazon.com/dudas/nutricion/1202-tengo-los-trigliceridos-y-el-acido-urico-altos-ique-alimentos-y-que-forma-de-prepararlos-son-los-mas- підходить-для-дуже-активної-жінки-як-я-matilde-moguer.html
  • Центр комплексної допомоги хворим на діабет. Їжа, що підвищує сечову кислоту. http://www.innsz.mx/2018/CAIPaDi/PURINAS.pdf
  • Arthritis Care Res (Hoboken). Авторський рукопис; доступно в PMC 2012, 1 вересня. Опубліковано в остаточно відредагованих формах: Arthritis Care Res (Hoboken). 2011 вересень; 63 (9): 1295-1306. Ефект від усного
  • Добавки вітаміну С на сечову кислоту в сироватці крові: мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень. doi: 10.1002/acr.20519
  • Am J Clin Nutr. 2018 лют. 1; 107 (2): 165-172. Вплив яблук та яблучного соку на гостру концентрацію сечової кислоти у плазмі крові: рандомізоване контрольоване дослідження. doi: 10.1093/ajcn/nqx059.
  • Фонд артриту. Дієта при подагрі: що потрібно, а що не можна. https://www.arthritis.org/about-arthritis/types/gout/articles/best-and-worst-gout-foods-12.php

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.