Аюрведичний рецепт фруктових смузі - найздоровіша та освіжаюча альтернатива для літа

смузі
Хоча в це важко повірити, літо в якийсь момент настане, і коли воно настане, наше тіло і наш розум повинні приймати освіжаючу і здорову ванну. Фруктові смузі - хороший вибір, щоб почуватись краще і прийняти літо, як воно заслуговує, після такого довгого очікування.

Фруктові смузі - це швидкий спосіб перетворити свій раціон на щось освіжаюче. Окрім зволоження, вони є важливим джерелом вітамінів і мінералів, оскільки ми можемо створювати комбінацію різних фруктів і навіть овочів, що дасть нашому організму всі необхідні поживні речовини.

Що слід враховувати, готуючи фруктові смузі?

Незважаючи на те, що коктейль - це щось просто, якщо взяти до уваги деякі основні аспекти, ви гарантуєте, що коктейль, крім того, що він поживний, має гарний смак і присутність, основні елементи, коли мова йде про надання їжі глибшої та більш свідоме значення.

На додаток до поєднань продуктів, які ми можемо додати до нашого коктейлю, основна основа, яку ми виберемо, буде мати важливе значення, щоб надати їй правильної текстури та консистенції. Ми можемо використовувати для своєї основи коров’яче молоко або рослинне молоко, воду або йогурт, але вибір буде залежати від вибраних нами фруктів чи овочів. Таким чином, якщо бажані фрукти для нашого смузі містять багато води, ми повинні вибрати більш тверду та стійку основу, таку як йогурт, а якщо, навпаки, ми схиляємось до фруктів з більшою консистенцією та меншою кількістю води, ми повинні вибрати більш рідка основа, така як молоко, натуральний сік або вода, щоб допомогти нам надати більш рідку консистенцію.

Які фрукти найбільш рекомендуються на літо?

Влітку ми в сезоні Пітта, тому дієта повинна бути орієнтована на те, щоб підтримувати баланс цієї доші. Неважливо, чи ваша конституція - Пітта, капха чи Вата, найголовніше - спробувати запобігти незбалансованості доші Пітта.

Щоб тримати Пітту під контролем, найбільш підходящі аромати для цього сезону солодке, гірке і терпке, Тому в нашому раціоні повинні переважати фрукти з таким смаком, такі як авокадо, абрикоси, вишня, сливи, персики, диня, нектарини, кавун, інжир, парагвайці та огірок, літня груша.

Фруктові смузі - чудовий спосіб поєднувати продукти, що містять ці смаки, та контролювати вогонь Пітта. Вони допоможуть нам активувати травний вогонь, освіжитися всередині і дадуть нам достатньо енергії, щоб залишатися активними в найгарячіші години.

Їжа, багата водою та цукром (натуральним), допоможе нам погасити вогонь Пітти, наприклад стиглі сезонні фрукти. Зелені листові овочі також є хорошим вибором для боротьби з Піттою.

Далі ми показуємо вам простий та смачний смузі, щоб розпочати освіжаюче літо та перетворити фруктові смузі у вашого найкращого союзника протягом літнього сезону.

Освіжаючий шейк, щоб утримати дошу Пітта:
диня, огірок і м'ята

Цей шейк, крім освіжаючого, виконує детоксикуючу та енергійну функцію, є хорошим варіантом для здорової травної системи.

У випадку з огірком, хоча він і класифікується як овоч, його можна вважати фруктом, оскільки він походить з того ж сімейства, як диня та кавун, виконуючи ті ж сечогінні та травні функції, що і ці, завдяки високому вмісту клітковини та води та її низька калорійність.

Крім того, багатство цукру в дині виконує насичувальну функцію, перетворюючи цей коктейль у потужне джерело енергії, яке разом із поєднанням огірка, м’яти та лимона гарантує великий внесок мінералів та вітамінів, роблячи цю освіжаючу альтернативу поживний та здоровий варіант для нашої шкіри та нашого тіла.

Інгредієнти

  • Нарізана половина дині без шкірки
  • 1 невеликий огірок, очищений від шкірки
  • М'ята свіжа (кількість за смаком, хоча і в помірних кількостях)
  • Сік з половини лимона

Підготовка

Помістіть усі інгредієнти в блендер і збивайте до досягнення потрібної консистенції.

З основними рекомендаціями, які ми вам самі показали, ви можете вибрати фрукти та овочі для приготування власних фруктових смузі, завжди беручи до уваги сезонні рекомендації Аюрведи, щоб отримати кращі результати.

Ми сподіваємось, вам сподобався цей смачний коктейль, який є лише зразком того, як ви можете зробити більш поживне та освіжаюче літо.

Написано Команда AIYA

Ви хочете заглибитися в аюрведичне харчування? Ознайомтеся з нашим всебічним тренінгом з удосконаленого аюрведського харчування.

Інші пов’язані новини про харчування, які можуть вас зацікавити:

Про автора

AIYA: Це людська команда, яка відповідає за підготовку наших курсів. Висококваліфіковані люди у галузях охорони здоров’я, науки або філософії. Професіонали великої людської глибини, захоплені тим, що роблять. Ми працюємо від серця, щоб мати можливість дістатись до вашого.