Фруктовий пиріг
Яблука очищаємо і теремо.
Висипте борошно, натерту на тертці лимонну цедру в міску для замісу і перемішайте розпушувач. Додати сало, цукрову пудру, яйця. Ми ретельно працюємо разом. Розділіть на борошняній дошці для замішування на 2/3 до 1/3 частин. Більший розкочується до розміру деко і накривається качалкою на дно форми для випікання. Деко для випікання змащувати не потрібно, оскільки тісто містить достатньо. Дно пирога добре розгладити рукою, а потім спершу посипати меленими волоськими горіхами. Сливи видаляють кісточки, розрізають на чверті і кладуть на тісто.
Змішайте яблука з цукровим гвоздичним цукром і викладіть на деко. Також менше тісто розкочуємо у форму для випікання і накриваємо ним пиріг. Зверху наткніть виделкою і випікайте в розігрітій духовці протягом 30 хвилин. Остудіть і посипте цукровою пудрою.