Ніацин присутній у таких різноманітних продуктах, як нежирне м’ясо, курка чи яйця.
- Що таке вітаміни
- Класифікація вітамінів
- Вітамін А або ретинол
- Вітамін В1 або тіамін
- Вітамін В2 або рибофлавін
- Вітамін В3 або ніацин
- Вітамін В5 або пантотенова кислота
- Вітамін В6 або піридоксин
- Вітамін В8 або біотин
- Вітамін В9 або фолієва кислота
- Вітамін В12 або ціанокобаламін
- Вітамін С або аскорбінова кислота
- Вітамін D або кальциферол
- Вітамін Е або токоферол
- Вітамін К
Оновлено: 13 лютого 2020 р
Щоденні рекомендації щодо вітаміну B3:
15-19 мг/добу у дорослих.
вітамін В3, Його також називають ніацином, він є водорозчинним вітаміном групи В, який також називають нікотиновою кислотою та фактором РР (профілактична пелагра). Це кристалічна речовина з білим кольором, яка була синтезована і має якість, що є дуже стабільною.
Вітамін В3 складається з двох коферментів - нікотинової кислоти та нікотинаміду, які відповідають за синтез та розпад жирних кислот, вуглеводів, амінокислот та обміну кисню в тканинах.
Рекомендації щодо його споживання залежать від вкладу триптофану, що входить до складу білків, оскільки частина цього перетворюється на ніацин.
- Полегшує підтримку нервів разом зі здоровою шкірою.
- Знижує дію на холестерин.
- Входить до складу молекул клітинного дихального ланцюга.
- Брати участь у реакціях для отримання енергії.
- Співпрацює у синтезі глікогену.
- Виробляє стероїдні гормони.
- Допомагає у виведенні токсинів.
- Тримає холестерин на відстані.
- Білкова їжа: нежирне м’ясо, риба, сухофрукти (волоські горіхи).
- Фрукти та овочі.
- Курка.
- Молочні продукти.
- Яйця.
- Зернові, пивні дріжджі, зародки пшениці
- Хліб.
Люди, чиї тести показують дефіцит ніацину або вітаміну В3, схильні до ризику пелагра, також відомий як "хвороба трьох D", оскільки серед найважливіших симптомів, які вона викликає у постраждалих, є діарея, дерматит та деменція.
Пелагра зазвичай починає проявлятися як стан шкіри, і якщо її не діагностувати і не лікувати на ранніх термінах, вона може тривати роками, погіршуватися і спричиняти все нові і нові проблеми.