У результаті, коли пара друзів, чиє ім’я я не пам’ятаю, запитала мене, як приготувати пюре, я зрозумів, що іноді те, що хтось припускає, не слід давати, і тому я пропоную ідеальний рецепт для тих, хто хоче зробити свій перший сходинки на кухні. Дуже прості кроки і результат, який вам сподобається.
Напрямки
- 1 цибуля-порей
- 1 селера
- 1 кабачок
- 1 велика морква
- 500 мл води
- сіль, мускатний горіх і олія за смаком
Спочатку ми порізали цибулю-порей і поклали його в каструлю з капелькою оливкової олії.
Нарізаємо селеру і додаємо. Даємо трохи підрум’янитися.
Ми подрібнюємо моркву і додаємо її.
Очистіть і наріжте кабачки скибочками, додайте його.
Відміряємо 500 мл води, наливаємо.
Накрийте кришкою і варіть приблизно 30 хвилин.
Коли овочі мають правильну точку готування та за допомогою блендера або кухонного комбайна, ми будемо подрібнювати овочі, поки вони не досягнуть бажаної консистенції та текстури. Також можна використовувати пюре з родзинок.
За бажанням ми можемо подати лише трохи перцю або мускатного горіха, краплинку оливкової олії та солі.