У цьому пості ми звертаємося до іншого рецепту Дієта 31 день що ми робили нещодавно. Після його реалізації з очевидними ефектами ми також змогли насолодитися деякими дуже цікавими та смачними рецептами. Тепер ми ділимося цим рецептом гамбургерів з тунця.
Походження рецепта
Цей рецепт, як ми вже коментували походить від сейму 31 року днів винайшов Агата Рокетт. Ми хотіли зробити цю дієту, щоб побачити її результати та побачити, чи, як вони говорили, використовуючи прості інгредієнти, можна отримати очевидні результати.
Однією з особливостей цього рецепту є використання консервованого тунця. Ми вважаємо, що свіжий тунець міг бути використаний, як у рецепті сашими або татакі, але використання цієї форми риби було, крім дешевшого, ще цікавішим випробуванням.
Інгредієнти для приготування гамбургерів з тунця
Як приготувати гамбургери з тунця
1.- Миємо і подрібнюємо помідори. Чим дрібніше, тим краще. Оскільки ми будемо робити тісто для його смаження, спробуймо не нести багато води.
два.- Ми жалимо червоний перець. Так само, чим дрібніше, тим краще.
3.- У великій мисці або салатниці, ми приєднаємося до паламуда або тунця, помідор і подрібнений перець. Бажано видалити консервовані рідини з тунця, або олії, або солону воду.
4.- Ми додамо соєвий соус та спеції. Оскільки соя має солоний смак, додавати більше солі не потрібно.
5.- Перемішуємо руками, Це найпрактичніше, хоча це щось досить липке. І коли суміш більш-менш однорідна, додаємо два яйця. Знову потрібно буде все перемішати, щоб вийшла паста.
6.- У каструлю ми покладемо свою оливкової олії для нагрівання смажити гамбургери з тунця.
7.- Хоча їх можна зробити руками, найбільш доцільно з нашого досвіду це використання ситечка як форми. Окрім надання однорідної круглої форми, ви можете ущільнити тісто і видалити зайву рідину, що лише заважатиме кінцевому результату.
8.- Смажимо гамбургери з тунця по черзі на сковороді з гарячим маслом.
9.- Тому залишається лише представити ці гамбургери з тунця.
Пропозиція щодо сполучення
Оскільки цей рецепт зроблений під час 31-денної дієти, Ми не могли поєднати ці гамбургери з тунця з жодним солодким або алкогольним напоєм. Просто з водою.
Однак, злегка солоні смаки риби та сої, ми вважаємо, що якби вона була поєднана з вином, то вона була б зі свіжим білим з морським нальотом. Наприклад, наш підпис albariño, Marqués de Vizhoja; хоча я б також пішов із тхаколі або рібейро.