Ми любимо бутерброди, а якщо вони гарячі, вони все одно нам більше подобаються (звичайно, коли погода вимагає цього), тому ми включаємо їх у свій раціон на сніданок, закуски або вечерю. І ми знаємо, що багато з вас також захоплені цим способом харчування, особливо вночі, тому запрошуємо взяти до відома рецепт, який ми пропонуємо вам сьогодні, можливо, сьогодні ввечері чи в ці вихідні, і ви хочете насолодитися цим Гарячий козячий сир і карамелізований бутерброд із цибулею, настільки ж простий, як і смачний.

цибулею

Напевно нікого не потрібно переконувати, наскільки добре козячого сиру з конфі-цибулею або у вигляді варення, тому ті з вас, хто обожнює цей сир (хоча для нас був час, коли він став нудним, бо його подавали у всіх барах та ресторанах), вам справді сподобається рецепт цього їжа або неформальна вечеря. У всякому разі, якщо ви хочете цим насолодитися гарячий бутерброд Але вам не подобається козячий рулет, зробіть його зі свіжою моцарелою, бо він теж чудово виглядає, хоча в такому випадку ми додаємо трохи напівзбереженого філе анчоуса. Який варіант ви обираєте?

Інгредієнти (на особу)

  • 1 брусок насіннєвого хліба
  • жменька руколи
  • Tomato салатний помідор
  • 1 скибочка козячого рулету
  • 1 ц/с цибулі конфі або карамелізований
  • з/п оливкової олії першого віджиму
  • з/п солі.

Опрацювання

Підготуйте хліб, щоб покласти начинку, розкрийте його навпіл і вдягніть трохи оливкової олії, ми не натираємо помідор, тому що збираємося класти його скибочками, але це також може бути.

Дуже добре вимийте і злийте руколу, помийте помидор і наріжте його дуже тонкими скибочками (зробіть це зубчастим ножем, так буде простіше). Наріжте козячий сир стрункою, якщо ви не хочете, щоб він зламався, ви можете також купити його оптом і попросити, щоб його нарізали дуже тонко, і щоб вони розмістили його окремо паперами, щоб він не липнув.

Хоча ви можете легко знайти карамелізований цибулю або цибульний мармелад у будь-якому супермаркеті, не припиняйте робити його на своїй кухні, результат вам сподобається, і є багато варіантів, які ви можете зробити. Ви повинні зробити це заздалегідь для цього рецепта.

Розкладіть жменю руколи, прикрашену ниткою EVOO, на основу хліба, потім розкладіть скибочки помідорів, а потім скибочки козячого сиру. Завершіть додаванням карамелізованої цибулі і накрийте зверху хлібом.

Намажте тарілку для гриля невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму, а коли вона стане гарячою, покладіть бутерброд, залиште його скільки завгодно, якщо хочете з підсмаженим хлібом, якщо хочете, щоб сир розплавився тощо.

Оздоблення та презентація

Схід сендвіч з козячим сиром з карамелізованою цибулею Він закінчений, як тільки ви знімете його з тарілки, тож на тарілку і насолоджуйтесь ним. смачного!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість