Це один з найбільш вживаних напоїв іспанцями. Протягом багатьох років було описано незліченну кількість корисних ефектів цього стимулятора, але зараз це безпосередньо пов’язано з головним болем
Це найпоширеніший психостимулятор на всій планеті. Він міститься в насінні, таких як кава, какао, горіх кола (гуарана), а також у листі мате та чаю. Ми говоримо про кофеїн. Університет Валенсії запевняє, що “це було виявлено в зернах кави в 1820 році. У 1838 році було показано, що теїн, алкалоїд, виявлений у чайному листі в 1827 році, насправді був кофеїном. За вагою чай містить більше кофеїну, ніж кава. Напої кола зобов'язані своєю назвою тому, що спочатку насіння рослини Cola acuminata використовувались як джерело кофеїну при приготуванні цих напоїв ".
Його велика сила звикання зберігає навіть 90% американців, будь-якого віку, згідно з Американським фондом мігрені, який визнає, що вони споживають його щодня. І можливо багато з них страждають від головного болю з цієї причини. Дослідники відділу досліджень серцево-судинної епідеміології Медичного центру дияконесси Бет Ізраїль та Епідеміологічне відділення, з Гарвардської школи охорони здоров'я Т. Ч. в Бостоні (США) на чолі з Єлизавета Мостофська, щойно показали, що вживання напоїв з кофеїном збільшує ризик розвитку страждають на мігрень.
"Це підвищує кров'яний тиск, сприяє утворенню сечі та збільшує активність серця та легенів"
Згідно з книгою «Вплив та ситуація мігрені в Іспанії. Atlas 2018 ', Іспанської асоціації мігрені та головного болю (AEMICE), "мігрень - це більше, ніж просто головний біль: це обмежувальне неврологічне захворювання, яке вимагає визнання та розуміння з боку суспільства та оточення пацієнтів". Він має високу поширеність: «Більше 4,5 мільйонів людей в Іспанії страждають на мігрень, і з цього мільйона страждають хронічно, а це означає, що у них болить голова більше 15 днів на місяць. LВООЗ оголосила це сьомим захворюванням у світовому масштабі і другий з неврологічної точки зору, який породжує роки життя, втрачені внаслідок інвалідності, несучи відповідальність за високий відсоток прогулів та втрату продуктивності праці на національній території, з розрахунковою щорічною вартістю два мільярди євро ", документ наполягає .
Як це працює
Кофеїн діє як стимулятор центральної нервової системи, сприяючи запам’ятовуванню, об’єднанню ідей та сприйняттю почуттів. Але воно має своє обличчя і свій хрест. Як згадує університет Валенсії, “підвищує кров'яний тиск, сприяє сечовипусканню та збільшує активність серця та легенів". Як і у випадку з іншими препаратами, його вживання може призвести до появи залежності, хоча і з набагато більш доброякісним синдромом відміни, ніж в інших випадках: головний біль, дратівливість і патологічна сонливість. Він також стимулює секрецію шлункової кислоти та пепсину, часто приводячи до шлункової непереносимості. Цікаво, що кава без кофеїну також збільшує секрецію кислоти, наполягає заклад.
У попередньому дослідженні, зібраному в журналі "Неврологія", проведеному Колумбійські дослідники Визнано, що "споживання кофеїну спричиняє низку гострих та хронічних біологічних та фізіологічних змін, які можуть перетворитися на когнітивні дефіцити, депресію, стомлюваність, безсоння, серцево-судинні зміни та головні болі". Крім того, його хронічний прийом "сприяє статус проноцицептивної та коркової гіперзбудливості, що може посилити первинний головний біль або спровокувати знеболюючий надмірний головний біль ".
Нове дослідження, опубліковане в "The American Journal of Medicine", підтверджує, що пияцтво три і більше порцій напоїв з кофеїном на день пов’язані з початком головного болю цього або наступного дня у пацієнтів з епізодичною мігренню. Результати є незмінними навіть після врахування щоденних змін споживання алкоголю, стресу, сну, фізичної активності та менструацій, хоча існували певні очевидні відхилення від використання оральних контрацептивів, нагадують дослідники. "Згідно з нашим дослідженням, пияцтво один-два напої з кофеїном за один день, здається, не пов'язано з розвитком головного болю при мігрені, однак три або більше порцій можуть бути пов'язані з більшою ймовірністю страждання нею ", - зазначив він. Єлизавета Мостофська.
Хоча деякі потенційні тригери "як недосип може лише збільшити ризик мігрені, роль кофеїну особливо складна, оскільки він може спровокувати напад, але також допомагає контролювати симптом"Він підкреслив. Його вплив" залежить як від дози, так і від частоти її застосування, але оскільки було небагато перспективних досліджень щодо безпосереднього ризику мігрені після прийому, є дані, обмежені для формулювання дієтичні рекомендації для людей з цим захворюванням".
Дані дослідження
У своєму перспективному когортному дослідженні дослідники нарахували 98 дорослих з мігренню часті епізодичні, які заповнювали електронні щоденники щоранку та щодня щонайменше шість тижнів. Щодня учасники повідомляли про загальну кількість споживаних порцій кави з кофеїном, чаю, газованої води та енергетичних напоїв, а також вони також складали звіти про головний біль двічі на день де детально описано початок, тривалість, інтенсивність та застосовувані для них ліки. Учасники також надали інформацію про використання інших поширених збудників мігрені, включаючи вживання ліків, прийом алкогольних напоїв, рівень активності, симптоми депресії, психологічний стрес, режим сну та менструальні цикли.
Щоб оцінити зв'язок між вживанням напоїв, що містять кофеїн, і головним болем від мігрені в той же день або наступного дня, вчені використовували власний аналіз, порівнюючи частоту таких самих учасника протягом днів з вживанням напоїв з кофеїном та частотою мігрені в дні без цього виду споживання. Цей збіг усунув можливість того, що такі фактори, як стать, вік та інші, такі як демографічні показники, індивідуальні поведінкові та екологічні проблеми заплутали дані. Дослідники далі узгоджували частоту головних болів за днями тижня, виключаючи звички вихідних та дні тижня, які також можуть впливати на початок мігрені.
"Ми не можемо визначити точну кількість кофеїну, яка пов'язана з підвищеним ризиком мігрені".
Саморегулювання також дозволяло змінювати дозування кофеїну в різних видах напоїв та препаратів. "А порція кофеїну зазвичай визначається як вісім унцій США (кожна унція - 29 мілілітрів) або, що те саме, чашка кави з кофеїном, шість унцій чаю, одна банка коли на 12 унцій і одна банка енергетичного напою ", - сказав провідний автор. - Ці порції містять від 25 до 150 міліграмів кофеїну, тому ми не можемо визначити кількість кофеїну, що пов'язано з підвищеним ризиком мігрені".
Загалом, дослідники не побачили зв'язку між однією або двома порціями напоїв з кофеїном та шансами головний біль того ж дня, але вони спостерігали більші шанси страждати від дискомфорту при цьому день відразу після прийому трьох і більше порцій напоїв з кофеїном. Однак серед людей, які рідко їх вживали, навіть одна-дві порції збільшували шанси на головний біль того дня.
"Незважаючи на високу поширеність мігрень і часто виснажливі симптоми, Ефективна профілактика мігрені залишається незрозумілою для багатьох пацієнтів, - зазначають автори. - Це дослідження дало можливість вивчити короткочасний вплив щоденного прийому напоїв з кофеїном на ризик головного болю через мігрень. Цікаво, що, хоча деякі епізодичні хворі на мігрень вважають, що їм потрібно уникати кофеїну, ми виявили, що вживання однієї або двох порцій на день не асоціювалося з підвищеним ризиком головного болю. Для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження, але це важливий перший крок ".
Фото: iStock.
Згідно з Американський фонд мігрені, «Ми не до кінця розуміємо механізми, що лежать в основі різних ефектів кофеїну в мозку. Однак конкретні цілі їх дії відомі в ньому і нерви поза мозку. Кофеїн впливає на активність необхідної і природної речовини мозку, яка називається аденозин. Рівні аденозин в крові збільшується під час нападів мігрені. Крім того, аденозин при введенні у вену може тригерні атаки".
"Є широко доступний у мозку і може виробляти багато ефектів, включаючи a нижча електрична активність органу, тимчасове розширення судин і контроль деяких аспектів сну та рухів. Аденозин діє, прикріплюючись до специфічних молекул рецепторів на поверхнях деяких клітин мозку. Кофеїн може блокувати дію цих рецепторів і тим самим зупиняти дію аденозину. Ми не знаємо, як ці ефекти кофеїну пригнічують гострі реакції проти мігрені та контроль болю ", пояснює сутність