Літо, гарячий, легкі рецепти... якщо є страва, яка торжествує літо Чи він Гаспачо. Ви завжди залишаєтеся в класиці? Розкрийте свою творчість!
Успіх Гаспачо Це тому, що це дуже низькокалорійна страва, воно освіжаюче, корисне для здоров’я та наповнене смаком. В даний час BioSabor співпрацює із сектором охорони здоров'я з метою розслідування користь гаспачо при різних захворюваннях, новаторська діяльність у своєму секторі. "Дослідження продуктів харчування та здоров'я є відповідальністю агропродовольчого сектору, багато говорять про те, наскільки здоровими є фрукти та овочі, не створюючи навколо них наукових аргументів", - говорить Ана Моліна, керівник відділу досліджень і розвитку + BioSabor. СБ.
Слідуючи традиційному Андалузький гаспачо, Помідор, зелений перець, огірок, олія та часник, як основні інгредієнти, з’явилися численні сорти та власні рецепти. Насправді в кожному будинку, в Гаспачо це надає йому свій власний та інший наліт.
Гаспачо має більше властивостей і функціональних можливостей, ніж свіжий рецепт влітку. "Наш свіжий гаспачо, безсумнівно, є одним з найбільш повноцінних продуктів, що існують для нього висока концентрація у воді (з самих овочів), клітковина, вітаміни та мінерали, виділяючи каротин такі як лікопін, які надають гаспачо велику антиоксидантну здатність, серед інших корисних для здоров'я. На додаток до того, щоб наші овочі були смачними, поживними та шанобливими до навколишнього середовища, ми ретельно дбаємо про баланс сумішей, вибір методів консервації та упаковки, адже саме тут ключ до успіху чи невдачі товар бреше », - коментує Ана Моліна.
Звідки ми знаємо, що ти єдиний жінка оригінальний і хто любить дивувати оточуючих, хочемо заохотити вас підготуватися гаспачос більш сміливий і повний смаку. Ми пропонуємо вам найкращі ідеї в нашій галереї: "6 різних гаспачо".
Деякі сорти томатної кухні
Гаспачо з грінками та сиром Грана Падано
Інгредієнти:
• 700 г помідорів
• 100 г сиру Грана Падано
• 250 г перцю
• 70 г цибулі
• 1 огірок
• 3-4 столові ложки білого оцту
• 150 г домашнього хліба
• оливкова олія екстра вірджин
•сіль і перець
Розробка:
• Огірок очистіть від шкірки і видаліть насіння зсередини.
• З іншого боку, наріжте хліб, покладіть його в миску і трохи змочіть
оцет.
• З іншого боку, ріжемо цибулю скибочками, а перець квадратиками.
• Поріжте помідори у формі хреста і залиште на бланшуванні
кілька хвилин, а потім нарізати на сегменти.
• Покладіть все в миску і перемішайте за допомогою міксера,
додаючи воду і олію і трохи дотику солі і перцю, до
отримати однорідний крем без грудочок.
• Ми подаємо гаспачо холодним і додаємо грінки та пелюстки Грана Падано
Різерва зверху за смаком.
Вам подобається томатний суп?
Що стосується помідорів, чи пробували ви коли-небудь холодний томатний суп? Оскільки ви купили томати, чому б не спробувати свіжий і легкий рецепт цього літа?
Смій із сальморехо
Оскільки Lecuine The Kitchen Company запропонуйте нам цей смачний рецепт Chez silvia за допомогою якого можна навчитися виконувати a Сальморехо смачний за рекордний час (їй допомогла кухонна машина CookExpert).
Інгредієнти:
1 кг стиглих помідорів розрізати на чотири частини
1 зубчик часнику без зародків
2 столові ложки оцту (за бажанням)
100 гр оливкової олії
150 гр хлібної крихти
75 гр іберійської шинки нарізати невеликими шматочками
2 варених яйця, подрібнених
1. Покладіть іберійську шинку в казан з нержавіючої сталі і подрібніть за допомогою програми ЕКСПЕРТ на 10 секунд при V13, вийміть за допомогою шпателя і зарезервуйте.
2. Помістіть помідори та часник у горщик і запрограмуйте ЕКСПЕРТА на 20 секунд V12.
3. Додайте хліб, оцет і приправте, змішайте з ЕКСПЕРТОМ протягом 20 секунд при V12.
4. Приготуйте олію та запрограмуйте ЕКСПЕРТ на 2 хвилини при V 13, поки машина працює, поступово додавайте оливкову олію через сопло.
5. Завершіть подрібнення за допомогою ЕКСПЕРТА 2 хвилини при V18.
Дайте охолонути в холодильнику, коли холодно подавайте з шинкою та рубаним яйцем.