Зі збільшенням освіти збільшується кількість щоденних кавових напоїв, чверть молодих людей випиває трохи кави щодня, а третину з них можна назвати звичайними кавоманами. З’явилися кавові звички угорців.

кави

Чверть молодих людей випиває трохи кави на день, а третину можна назвати звичайними кавоманами (пити каву принаймні кожні 2-3 дні). Переважна більшість молодих людей (58%), які регулярно обирають підбадьорливий нектар, звикають до кави у віці від 16 до 18 років, а ще 23 відсотки почали її приймати у віці 15 років і раніше. Іпсос запитав дітей віком 15-25 років про одну з найпопулярніших продуктів харчування, каву та звички та думки, пов’язані з нею. Всього було опитано 550 молодих людей за національною, репрезентативною вибіркою.

Незважаючи на велику популярність, половина 15-25-річних дітей взагалі не звикли пити каву, особливо це стосується 15-19-річних, 65% з них ніколи раніше не пили кави. Навпаки, люди похилого віку (20-25 років) споживають цей предмет задоволення з вищою швидкістю, ніж в середньому, близько 40 відсотків. Не тільки з віком, але і зі збільшенням освіти, частка кафе зростає щодня: тоді як 12% з 8 випускників загальноосвітніх навчальних закладів, 36% випускників професійно-технічних навчальних закладів, 40% випускників середньої школи та 55% вищої випускники -пити каву щодня. Половина щоденних споживачів також випиває дві чашки за один день, але дуже мало хто вказав три і більше кави. У той час як більшість дітей віком 15-19 років п'ють лише одну чашку на день, 20-25 років частіше п'ють дві чашки на день.

Переважна більшість молодих людей, які регулярно п’ють каву (які п’ють каву принаймні раз на 2-3 дні), п’ють свій освіжаючий напій вдома, навіть вдома. До найпопулярніших видів кави належать еспресо, латте та капучино. Еспресо в основному популярне в сільській місцевості, але латте більш характерно для молоді в Будапешті.

У верхній частині списку уподобань для домашніх споживачів кави стоїть смажена мелена кава, за якою йде кава три в одному та розчинна кава. Їх найчастіше збагачують цукром, молоком та вершками. Серед провідних брендів для домашнього споживання включають Douwe Egberts, Tchibo, Nescafé та Jacobs.

Молоді люди, які п'ють каву принаймні кожні 2-3 дні, найімовірніше питимуть каву через її підбадьорливий ефект (75%) та смак (46%). При цьому чверть із них засвідчили, що вони ходять на каву лише за звичкою, а п’ята частина - лише через настрій кави.

Існує багато досліджень щодо наслідків споживання кави на здоров’я. Однак 70 відсотків постійних споживачів у віці 15-25 років не вважають споживання кави нездоровим. На додаток до підбадьорливого та освіжаючого відчуття та смаку, сечогінний ефект, стимулювання кровообігу та підвищення працездатності були виділені як позитивні ефекти. Серед негативів найбільш відомі гіпертонія, аритмія та зміна кольору зубів.

Окрім кави, молоді люди п’ють і інші підбадьорливі напої. Більшість п'ють колу (56%) і чай (52%), а кожен третій молодий чоловік є прихильником енергетичних напоїв. Найчастіше споживані чаї включають фруктові, чорні та зелені чаї, які найчастіше приправляються цукром, лимоном або медом. 27% дітей віком 15-25 років клянуться чаєм на випадок хвороби або застуди, а 14% вибирають його через оздоровчий ефект.