гідролізовані злаки

Поділіться гідролізованими злаками, що це таке?

Підпишіться на немовлят та багато іншого

В даний час ми можемо знайти на ринку багато зернових препаратів для немовлят, пристосованих до кожної стадії росту. Деякі марки мають продукти для немовлят від 4 місяців, але це не збігається з рекомендаціями ВООЗ, що радить виключне грудне вигодовування до 6 місяців, вік, у якому рекомендується доповнювати його введенням твердої їжі.

Якщо ви досліджували каші, ви, напевно, чули про гідролізовані злаки. Але з чого складається цей процес?

гідроліз або декстринізація - це хімічна реакція, при якій вода використовується для розщеплення крохмальних ланцюгів на менші шматочки, які легше засвоюються для немовлят,

Чи необхідні гідролізовані злаки?

Якщо з шести місяців ми можемо почати пропонувати дитині продукти на основі злаків, такі як рис або макарони, оскільки вони здатні їх перетравлювати природним шляхом, навіщо їм потрібні гідролізовані крупи для полегшення травлення?

Виробники стверджують, що завдяки такому розкладанню CHE (ферментативно гідролізовані злаки) полегшують кишкове всмоктування і, отже, вони краще засвоюються для дитини.

Але цей процес не був би необхідним у шестимісячних дітей, які починають прикорм, оскільки в цьому віці немовлята можуть перетравлювати гідрати, які ми їм пропонуємо. Крім того, при гідролізі злаки перетворюються на прості цукри, тим самим збільшуючи кількість цукру в промислових злаках, щось не рекомендується.