Гіперактивність пов’язана з дієтою?

9 серпня 2014 р. 11:49 | ->

високим вмістом

Співробітники Інституту Телетон в Перті показали зв'язок між дієтами західного типу та розладом уваги з гіперактивністю у підлітків.

Дослідження, опубліковане в Інтернет-журналі "Журнал розладів уваги", було проведено Венді Одді та його колегами: дієти 1800 підлітків були вивчені, класифіковані на "здорові" та "західні" групи. Після фільтрування соціальних та сімейних факторів було встановлено, що західний тип харчування приблизно вдвічі збільшує ризик розладу дефіциту уваги і гіперактивності.

"Здорова" схема означає дієту, багату свіжими овочами та фруктами, з цільнозерновими злаками та рибою, з високим вмістом омега-3 жирних кислот, клітковини та фолієвої кислоти. Однак "західний" тип характеризувався консервантами, хімічною обробкою, заморожуванням, великою кількістю червоного м’яса, солодощів, високим вмістом, переважно насичених жирів, рафінованим цукром та великою кількістю солі. Саме в останніх характеристиках було виявлено вищий рівень захворюваності.

Згідно з рекомендацією доктора Одді та співавт., Високий рівень жирних кислот не є оптимальним для підлітків, було б набагато бажаніше споживати ненасичені жири омега-3, що приносить користь для роботи мозку та психічного здоров'я. Дієта західного типу не містить невеликих кількостей необхідних поживних речовин, що стимулюють роботу мозку, але в той же час вона набагато багатша барвниками, ароматизаторами, добавками, що все сприяє розвитку розладу.

Подальші дослідження необхідні для подальшого вивчення зв'язку між розладом харчування та дефіцитом уваги і гіперактивністю, який страждає приблизно на 5 відсотків дітей, оскільки незрозуміло, чи призводить до захворювання нездорова дієта чи діти віддають перевагу нездоровій їжі в результаті розладу .