наслідки

Оновлено: 2 березня 2018 р

вітамін D він не повинен бути присутнім у нашому харчуванні суворо, оскільки завдяки сонячній радіації ми можемо його синтезувати, отже, він також відомий як „вітамін сонця”. Однак бажано включати його в раціон, щоб забезпечити достатній рівень цього вітаміну (від 0 до 10 мікрограмів/день). кальциферол Він міститься лише в невеликих і дуже мінливих кількостях у вершковому маслі, вершках, молоці, яєчному жовтку та печінці.

Звичайні дієти не містять надмірної кількості вітаміну D, тому рідко повідомляють про випадки гіпервітаміноз D. Однак отруєння можливе у тих людей, які споживають надлишок харчових добавок. Правда полягає в тому, що непотрібно вживати добавки з вітаміном D, за винятком тих, хто хронічно захищає себе від сонячного світла, наприклад, тих, хто проводить багато часу в закритих приміщеннях, хто мешкає в районах з невеликим сонцем, хто одягає одяг, що закриває ціле тіло, або робочі нічні зміни.

Вживання занадто великої кількості вітаміну D може спричинити патологічні зміни в організмі. Ці зміни в основному характеризуються кальцифікацією кісток і м’яких тканин, таких як нирки та легені, а також барабанна перетинка, що може призвести до глухоти. Головний біль і нудота також можуть бути частими явищами.

Коли немовлят отримувати надмірне споживання вітаміну D може мати шлунково-кишкові розлади, ламкість кісток, затримку росту та розумову відсталість.