гіпотироїдизм

ГІПОТИРОЇДИЗМ: ЗНАЧЕННЯ ХАРЧУВАННЯ

ГІПОТИРОЇДИЗМ: ЗНАЧЕННЯ ХАРЧУВАННЯ

Продовжуючи сагу статей про гіпотиреоз, в яких ми вже обговорювали загальні особливості захворювання та конкретний випадок субклінічного гіпотиреозу, в цьому ми зосередимося на важливості їжа для пацієнта з гіпотиреозом, намагаючись вирішити сумніви щодо того, що є сприятливим, а що менш рекомендованим.

Харчування може зіграти важливу роль у контролі над хворобою, зменшенні факторів ризику та допомозі в роботі інших допоміжних методів лікування.
Як ми стверджували в першій статті, це не можна вилікувати лише дієтою, але інші симптоми, такі як гіпотонія, підвищений апетит, збільшення ваги, гіперхолестеринемія тощо.

Гусині продукти, шкідливі для функціонування щитовидної залози

Гейтрогени - це природні речовини, присутні в деяких продуктах харчування, які перешкоджають виробленню гормонів щитовидної залози. Блокуйте всмоктування йоду, важливий мінерал для виробництва та вивільнення цих гормонів, а також важливий для пацієнтів з гіпотиреозом.


Хоча ці продукти не шкодять здоровим людям, людям, які потенційно можуть викликати зоб, слід вжити інших заходів:

- Люди з сімейною історією захворювання.

- Люди, які вже мають симптоми.

- Жінки, що наближаються до менопаузи.

Гейтрогени сприяють зростанню залози. Якщо він відчуває труднощі з виробленням своїх гормонів, він намагатиметься збільшити, щоб компенсувати дефіцит, посилюючи проблему. Це не продукти харчування, шкідливі для організму, але вони можуть виступати обтяжуючим фактором, якщо їх споживати у великих кількостях (важливо перечитати це речення). Ось список найбільш відомих продуктів харчування, яких слід уникати або обмежувати:

- Соя: вона найменш здорова у пацієнтів, які приймають левотироксин. У цих випадках рекомендується уникати цього.

Ми наголошуємо, що соя має властивості зменшувати деякі симптоми у жінок з менопаузою, але збільшує ризик посилення дисфункції щитовидної залози. Деякі симптоми менопаузи, такі як депресія, збільшення ваги і млявість, є загальними для цієї патології, тому їх зручно диференціювати.

- брокколі, цвітна капуста, капуста, маніока, салат, болгарський перець, ріпа, редька, селера, огірок, арахіс, каштани, кедрові горіхи, льон або лляне насіння, пшоно, гірчиця, кукурудза, диня, апельсин, лимон, сливи, гранат, виноград, інжир, авокадо ..., серед інших.

Ці продукти містять кавову кислоту, хлорогенову кислоту, елагову кислоту та літій, речовини, що зменшують вироблення гормон тироксину (Т4), а отже, і функції щитовидної залози.

- The хлор у воді та фтор: обидва блокують хімічні рецептори йоду в організмі, тому їх слід уникати при високій концентрації.

- Часник: Це може збільшити вироблення Т3 в помірних дозах, але в надлишку це пов'язано зі випадками зниженого всмоктування йоду.

Бажано, всі ці продукти повинні бути добре приготованими (для усунення або зменшення гойтрогенного елемента) і не бути частиною звичного раціону у великих кількостях. Обмеження споживання цих продуктів також залежатиме від серйозності проблеми, оскільки, наприклад, пацієнти, які не потребують ліків, не будуть споживати їх часто, але їм буде дозволено, тоді як медикаментозні пацієнти зможуть їх споживати лише випадково, завжди у вареному вигляді і в невеликих кількостях.

ВИГОДНІ ПРОДУКТИ ДЛЯ ГІПОТИРОЇДИЗМУ

ПРОДУКТИ, БАГАТІ ЙОДОМ

Це мінерал, який поєднується з амінокислотою тирозином для утворення та вивільнення гормонів щитовидної залози. Якщо надходження йоду недостатнє, не тільки зменшиться вироблення цих гормонів, але щитовидна залоза має тенденцію компенсувати його нестачу збільшенням розміру (появи зоба), щоб збільшити засвоєння мінералу. У вагітних жінок його дефіцит може також змінити розвиток плода (кретинізм у дітей).

Рекомендоване споживання йоду - 150 мкг/день для чоловіків та жінок від 14 років і старше та від 220-290 мкг/добу у вагітних та годуючих жінок відповідно.


Одними з найбагатших і найбільш рекомендованих продуктів для задоволення цих потреб є:

- Морепродукти та риба: вони забезпечують найбільшу кількість природним шляхом. Деякі приклади - тріска, скумбрія, молюски, мідії, креветки, тунець, лосось тощо.

- Йодована сіль: це найважливіше джерело у вегетаріанській дієті або у людей з низьким споживанням морепродуктів. Рівна чайна ложка цього продукту може забезпечити 150 мкг йоду, легко задовольнивши щоденні потреби. Рекомендується доповнювати споживання за допомогою інших джерел, оскільки саме по собі цього може бути недостатньо для протидії іншим ефектам низької функції щитовидної залози.

- Морські водорості: вони мають високий вміст, але з тих пір їх не слід вживати в надлишку надмірне споживання йоду (1100 мкг/добу) може погіршити функцію залози, збільшити антитіла до щитовидної залози або збільшити ризик гіпертиреозу у людей з хворобою Грейвса.

- Деякі овочі: кількість йоду буде значно змінюватися залежно від мінеральних речовин у ґрунті. Можна сказати, що деякими продуктами рослинного походження з хорошим внеском є: фісташки, волоські горіхи, мигдаль, овес, фундук, полуниця, сочевиця, помідори, ананас, фініки тощо.

ЦИНК, ВІТАМІНИ ГРУПИ В І ВІТАМІНИ А, С І Е

Ці поживні речовини також беруть участь у поліпшенні функції щитовидної залози. Через різноманітність вітамінів і мінералів, що беруть участь у ньому, важливо рекомендувати збалансоване харчування з великим споживанням цільних продуктів. Одними з найбільш рекомендованих для задоволення цих потреб є: яйця, молочні продукти, морські продукти (наприклад: морепродукти), м'ясо (вітаміни групи В), оливкова олія (віт Е) тощо.

ОЧИЩЕНА ВОДА І ДЕЯКІ МІНЕРАЛЬНІ ВОДИ

Його споживання допомагає зменшити споживання фтору, речовини, що застосовується у пацієнтів з гіпертиреозом для зниження функції щитовидної залози. Тому ця вода буде сприятливою для пацієнтів з гіпотиреозом.


ГІПОКАЛОРНА І ЗБАЛАНСОВАНА ДІЄТА

Рекомендується розподіляти споживання їжі на кілька прийомів протягом дня (Приклад: 3-5 прийомів їжі), а також дотримуватися рекомендацій щодо збалансованого харчування. Це забезпечує достатнє споживання всіх поживних речовин і посилить ефект поради, яку ми давали до цього часу.

Пацієнт із гіпотиреозом зменшує потреби в енергії, що збільшує шанси зайвої ваги або ожиріння разом із затримкою води та солі. Зазвичай, передбачається зменшення енергетичних потреб на 10%, хоча це буде залежати від тяжкості захворювання у кожного пацієнта.

Щоб встановити енергетичні потреби та скласти адекватний план, необхідно розрахувати добові потреби в калоріях за деякими із запропонованих та відомих формул (наприклад: Гарріс Бенедикт, плюс сума фізичної активності), відняти 10% від загальної кількості та виконати розподіл макроелементів нормальний. Для підбору їжі ви повинні враховувати всі поради, які були дані.


ВИСНОВКИ

Якщо хвороба не страждає, дотримання збалансованої дієти, відсутність зайвої ваги, регулярні фізичні вправи та повноцінний відпочинок допоможуть утримати її на відстані.

Якщо це вже страждає, доцільно продовжувати з попередніми пунктами і, крім того, звернути увагу на те, щоб уникати продуктів, що сприяють розвитку зоба, включати ті, що пропонують найбільший внесок йоду, та досягати необхідних і важливих мікроелементів. Гіпокалорійна дієта також підпадає під харчові специфікації, хоча це завжди рекомендується зверніться до компетентного ендокринного дієтолога, який оцінює кожен конкретний випадок.

Для оцінки можливого лікування левотироксином та взаємодії з їжею необхідна професійна згуртованість між лікарями та спеціалістами з харчування. Дотримуючись цих специфікацій разом із специфікаціями медичних працівників, ви поліпшите показники роботи з функцією щитовидної залози та запобігнете погіршенню захворювання.

Бібліографія

• Бесерра, А., Беллідо, Д., Луенго, А., П'єдрола, Г., Луїс, Д.А. (1999). Ліпопротеїн (а) та інші ліпопротеїни у пацієнтів з гіпотиреозом до та після замісної терапії щитовидної залози. Клінічне харчування (с. 319–322). Вальядолід: Редакція Elsevier Ltd.

• Chakera, A., Pearce, S., Vaidya, B. (2011). Лікування первинного гіпотиреозу: сучасні підходи та перспективи. Dove Press, 6, 1-11. doi: 10.2147/DDDT.S12894

• Рада Інституту медицини, харчування та харчування (2001). Рекомендації щодо дієтичного споживання: вітамін А, вітамін К, миш’як, бор, хром, мідь, йод, марганець заліза, молібден, нікель, кремній, ванадій та цинк. Преса Національної академії. Вашингтон, округ Колумбія.