Автор статті, консультант з питань харчування та способу життя, молодший культурист /

кому

Вплив глюкози

Глюкоза, також відома як декстроза або глюкоза, природний простий вуглевод. Це одне з найефективніших джерел енергії, необхідне всім клітинам нашого організму для нормальної роботи. Широко вживаний цукор, крім зовнішнього джерела, можна отримати за допомогою нашої печінки.

Дві його види застосування добре відомі, одне - лікування гіпоглікемії, найпоширенішого дуже низького рівня цукру в крові у діабетиків, а друге - споживання добавки, що підвищує втому, що доповнює втому, яка підтримує улюблені спортивні заходи спортсменів.

В обох випадках метою є якнайшвидше викликати інсулінову відповідь. Оскільки глікемічний індекс декстрози (який показує, наскільки і як швидко конкретна їжа підвищує рівень цукру в крові) дуже високий, він доступний майже відразу після споживання і викликає необхідну реакцію на інсулін. Ось чому лікарі зазвичай рекомендують діабетикам завжди мати глюкозу, оскільки це ефективне рішення при початковій нудоті. Це правда, вона дійсно ефективна, оскільки негайно руйнується і підвищує рівень цукру в крові. З іншого боку, це також небезпечно, оскільки через дуже короткий час рівень цукру в крові опуститься нижче початкового значення, що, якщо не розраховувати, може привести вас до дуже поганого стану.

Глюкоза в спорті

Що стосується використання у спорті, це інше. Для м’язової діяльності глюкоза надходить у наші м’язи, з крові або з глікогену, що зберігається в печінці та м’язах. Вживана декстроза потрапляє в кров у вигляді глюкози, де вона доступна як енергія, як глікоген у м’язах і як тригліцерид у жировій тканині. І тут важливо згадати, що м’язи можуть зберігати лише обмежену кількість глікогену, тому існує потреба в глюкозі, яку можна використовувати безпосередньо з крові. Потім організм виділяє інсулін, який виділяє з крові глюкозу і транспортує її до необхідного місця призначення. Крім того, інсулін є потужним анаболічним гормоном, оскільки він транспортує не тільки глюкозу до м’язової тканини, але також білки, амінокислоти та інші поживні речовини, необхідні для нарощування м’язів, такі як глутамін та креатин.

Вживайте відразу після тренування, щоб нагодувати своє тіло потрібними поживними речовинами. Намагайтеся споживати втричі більше декстрози, ніж ви їсте білкового порошку. Давайте розглянемо приклад: якщо ваш смузі після тренування містить 25 грам білкового порошку, вам знадобиться 75 грам глюкози. Найкращий спосіб зробити це - випити його відразу після тренування протягом 30 хвилин, оскільки саме в цей час ваш організм найбільш сприйнятливий до поживних речовин, про які ви щойно згадали.

Глюкоза, як відомий компонент збільшення ваги, значною мірою використовується спортсменами, які хочуть збільшити свою м’язову масу, але вона може бути настільки ж корисною для спортсмена на витривалість, який просто хоче покращити свої показники, не набираючи зайвої зайвої ваги. Тут також мета якомога швидше компенсувати наявне джерело енергії та дефіцит глікогену, спричинений фізичними вправами. І якщо ми споживаємо інші добавки під час тренувань, ми можемо розраховувати на це як на постачальника інших поживних речовин.

Тіло середньостатистичної дорослої людини важить приблизно. 120 г чистої глюкози можна використати відразу і досконало. Отже, якщо ми не робимо занадто багато м’язової роботи (активні види спорту), наше тіло, ймовірно, буде зберігати значно більшу кількість глюкози, ніж жир.

Вплив глюкози на мозок

З вищесказаного можна зробити висновок, що найбільшими споживачами глюкози в нашому організмі є м’язові клітини. Це було б помилковим уявленням, оскільки саме нашому мозку потрібна неймовірна кількість енергії, щоб функціонувати - концентрація, мислення, сон. Для мозку глюкоза є єдиним джерелом енергії, про що добре свідчить той факт, що у дорослої людини центральна нервова система використовує кількість глюкози, яка потрапляє в організм, приблизно. 40%. Це може бути великою підмогою під час іспиту.

Побічні ефекти глюкози

Надмірне споживання, як і все інше, має побічні ефекти, які викликають серйозні проблеми зі здоров’ям. Як ми дізналися вище, це чудовий супутник подорожі, якщо ми страждаємо на діабет або під час занять спортом, але якщо це не виправдано, його смак буде єдиним позитивним, що матиме багато негативних наслідків. Якщо ми споживаємо більше цукру, ніж споживаємо, частину його поглинають запаси глікогену м’яза, певна частина якого може зберігатися печінкою, але значна частина надходить прямо в жирову тканину, яка стає нічим іншим, як звичайною тілесний жир. Однак у разі тривалого голодування активується і глікоген, що зберігається в жирових відкладеннях. Крім того, крім зайвої ваги, це може призвести до резистентності до інсуліну, через що цукор у крові не транспортується, циркулюючи, таким чином, у крові занадто довго. Це може призвести до постійної депресії та підвищеного ризику розвитку декількох захворювань.