Сьогодні у вашому розділі є новий рецепт Сьогодні ви готуєте. Ука з блогу "Вівці" ділиться з нами, що куля укусу, який програє, це Овочевий лист, ідеальний рецепт для приготування в будь-який час року, використовуючи сезонні овочі та споживаючи їх гарячими, свіжоспеченими або холодними, що також дуже смачно.
Як каже нам Uca, рецепт для Овочеве та сирне листкове тісто Зробити її дуже просто, і вона особливо присвячена людям, які ненавидять їсти овочі, бо не вважають їх апетитними. Ми повністю з ним погоджуємося, подібними препаратами (наприклад, цим листком з баклажанів) нам вдалося заохотити багатьох друзів вводити овочі в свій раціон.
Інгредієнти
- 1 лист листкового тіста
- різноманітні та сезонні овочі (помідори, кабачки, цибуля та спаржа)
- Напівсоленого сиру Manchego або козячого сиру
- спеції (орегано, чебрець, розмарин ...)
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль.
Опрацювання
Ми натягуємо лист листкового тіста на робочий стіл кухонним валиком, який ми зможемо трохи намокати, якщо він липне. Виріжте у формі прямокутника, вийнявши кілька смужок, щоб обмежити його, тобто підніміть краї листкового тіста смужками, які ми вирізали.
Підколоти основу листкового тіста виделкою, щоб запобігти її підняттю під час випікання. В якості основи ми кладемо трохи нарізаного сиру, потім ламіновані овочі, намагаючись нарізати їх до необхідного розміру, щоб різні овочі готувались однаково.
Посипте овочі спеціями, сіллю і крапкою оливкової олії. Ставимо в розігріту до 200 ° С духовку і випікаємо близько 20 хвилин.
Листкове тісто з овочів з сиром можна їсти гарячим або холодним, як ми хочемо.