- Валенсія Плаза
- Поділіться
- Твіт
- Мені
ВАЛЕНСІЯ. Які продукти ми включаємо в раціон новонародженого і коли це слід робити, - одне з питань, яке найбільше задають батьки, які приходять на будь-яку педіатричну консультацію. Доктор. Ракель Пая, педіатр лікарні IMED у Валенсії та фахівець з годування немовлят пояснює, як нам слід включати різні продукти протягом першого року життя дитини.
Перша ідея, яку повинні отримувати батьки, полягає в тому, що грудне молоко або суміш повинні бути основою харчування протягом першого року життя. Протягом перших місяців молоко забезпечує всі поживні речовини, які необхідні дитині, але з 6 місяців, а то й раніше у дітей на штучному вигодовуванні, споживання енергії та деяких поживних речовин може бути недостатнім, що обумовлює необхідність введення те, що ми називаємо прикормом.
Педіатричний відділ IMED склав орієнтовний календар включення різних груп продуктів харчування протягом першого року життя новонародженого. Починаючи з 5 або 6 місяців можна починати вводити фрукти, овочі, м’ясо, молочні продукти та велику різноманітність продуктів, які збагатять раціон дитини. Зі збільшенням віку кількість випадків, коли ми пропонуємо прикорм, буде збільшуватися. Між 6-8 місяцями ви можете давати 2-3 прийоми їжі, а з 9 місяців ви можете давати 3-4 прийоми їжі на день разом з парою поживних закусок на день хліба та фруктів.
Вплив дитини на різні смаки допомагає нам зменшити ризик відмови від пробування нових продуктів у майбутньому. Бажано пропонувати нові продукти практично щодня, не натискаючи дитину на їх вживання. Дуже ймовірно, що початкова відмова призведе до прийняття цієї їжі.
У разі сумнівів щодо будь-якого виду їжі, завжди найкраще проконсультуватися з педіатром. Це продукти харчування та рекомендації Дра. Пая та педіатричної групи IMED Валенсія для першого року життя дитини.
Фрукти
З цього можна почати будь-який вид фруктів, поступово вводячи всі різноманітні фрукти та змінюючи форму подачі (подрібнені, подрібнені, шматочки ...). Пропозиція поодинці або змішана, завжди вимита і очищена Хоча дитина відмовляється від цих продуктів через їх смак, цукор або мед додавати не слід. Слід зазначити, що соки Натуральні речовини не замінюють цілі плоди, а також вони збільшують ризик порожнин, і їх велике споживання може витіснити споживання інших продуктів. Ми не рекомендуємо комерційні соки.
Овочевий
Можна використовувати будь-який заквасочний овоч, найчастіше використовується картопля, цибуля-порей, помідор, кабачки, баклажани, морква, гарбуз та зелена квасоля. Це рекомендується уникайте до одного року життя високонітратні зелені листові овочі (мангольд, шпинат, салат), борщ, буряк, капуста та артишок.
Для приготування овочі повинні бути правильно вимиті та очищені від шкірки, пізніше вони будуть приготовані на пару або з невеликою кількістю води. Сіль використовувати не слід. Коли пюре буде готове, можна додати столову ложку оливкова олія (найкраща екстра незаймана) сира. Пюре можна тримати в холодильнику протягом доби, а також заморожувати до готовності до вживання.
Крупи
Ви можете почати споживання безглютенових круп (рис, соя, кукурудза, пшоно, тапіока та овес) або з клейковина (пшениця, ячмінь, жито). Ми рекомендуємо вводити глютен приблизно 6 місяців і починати з невеликих кількостей (наприклад: совок крупи з глютеном, а решта без глютену, шматок хліба ...).
У немовлят, що перебувають на грудному вигодовуванні, порошкові каші можна додавати до зцідженого молока, однак недоцільно замінювати молоко формулою з єдиною метою давати каші. У цих випадках його можна змішувати з фруктами або овочами.
Це може мати форму рис, макарони, манна крупа, хліб ..., або з молоком в каші або додається в овочеве пюре, віддаючи перевагу цільнозерновому борошну. Враховуйте інші джерела вуглеводів, такі як картопля або солодка картопля. Ви також можете давати добовий раціон (не більше 25-30 г) порошкові злаки, уникаючи тих, що містять мед або додані цукри. Печиво, хоча іноді і дозволяється, не є здоровою їжею.
Молоко та похідні
Між 6 і 12 місяцями грудне вигодовування все ще залишається основною їжею, тому рекомендується тримати його на вимогу. Якщо немовля годує щонайменше 4-5 грудних годувань на день, йому не потрібні інші джерела молочних продуктів. У випадку немовлят з молочною сумішшю її слід замінити на продовження або суміш типу 2 з 6 місяців. Пізніше, починаючи з року і до 3 років, його також можна замінити цільним коров’ячим молоком або молоком для росту (тип 3). Грудне молоко та подальші суміші не слід замінювати напоями на рослинній основі.
Йогурт (натуральний або з адаптованим молоком) або свіжий сир можна пропонувати з 8-10 місяців. Уникайте ароматизованих йогуртів або шматочків фруктів через високий вміст доданого цукру. Пити цільне коров’яче молоко можна з 12 місяців.
Їжа, багата білками
У цю групу входять червоне м’ясо, курка, риба, яйця та бобові. Пропонуйте їжу з цієї групи щодня та різними способами. Їх можна пропонувати в пюре з овочами, у вареному і розшарованому вигляді, або невеликими шматочками для немовлят старшого віку. Ми почнемо з 20-30 г на день, щоб збільшити до 30-40 г на рік життя як для риби, так і для м’яса. Не слід зловживати цим видом їжі, оскільки це може збільшити ризик ожиріння у старших дітей та дорослих.
м'ясо
Рекомендується вводити м’ясо рано, особливо дітям, які годуються грудним вигодовуванням, завдяки його насиченості залізом. Зазвичай це починається з курки, індички або яловичини, а пізніше зі свинини та баранини.
Ми рекомендуємо не давати м’ясні м’ясні делікатеси чи органи (крім печінки, необов’язково та зрідка) протягом першого року.
Риба
Дітям до 10 років рекомендується вживання 3-4 порцій на тиждень видів з низьким та середнім вмістом ртуті, намагаючись варіювати види між білою та блакитною рибою, уникаючи вживання видів з високим вмістом ртуті, таких як як тунець червоний або імператорський.
Зазвичай пропонують спочатку білу рибу (хек, підошва, морський морськ, путасу, півня ...), а потім блакитну (червону кефаль, паламуду, скумбрію, сардину) через її гірше травлення, оскільки вона більш жирна. Будьте обережні, щоб видалити всі колючки, які можуть бути присутніми. Заморожена риба має таку ж харчову цінність, як і свіжа риба.
Овочі
Найбільш вживаними є сочевиця, нут, квасоля та горох. На початку їх краще готувати без шкіри, очищати від шкірки або пропускати через комбінат, щоб зменшити їх метеоризм та сприяти травленню. Їх можна додавати в овочеве пюре 2-3 рази на тиждень, маючи можливість додавати рис або макарони для кращого засвоєння.
Яйце
Його можна починати з 6 місяців. Ми рекомендуємо починати з вареного та подрібненого жовтка, доданого до овочевого пюре, або з макаронних або рисових супів, а також незабаром після введення вареного та подрібненого яєчного білка. Пізніше його можна запропонувати у вигляді омлету. Уникайте безе і сирого яйця.