Ваша дитина вже їсть майже так само, як і ви, ви просто повинні давати їй менші порції, відповідні розміру його шлунка. Окрім того, вам сприятливий час почати прищеплювати манери за столом і навчати його, яким має бути здорове та різноманітне харчування.
Індекс
Харчові потреби
Калорії повинні розподілятися наступним чином:
Ми повинні бути обережними, щоб не дати дитині примхливо і одноманітно приймати їжу, надаючи перевагу одній їжі та відразу до інших. Це може спричинити нестачу дієтичних речовин. Збалансоване, різноманітне та повноцінне харчування забезпечує дитину тим, що йому потрібно.
Щоденні харчові потреби 2-4 роки
- Калорії: 1300-1,400 ккал/добу
- Білки: 30-40 г/добу
- Вуглеводи: 130-180 г/добу
- Жир: 45-55 г/добу
Діти перебувають у фазі росту та розвитку, яка вимагає від них з’їдати певні калорії на кілограм ваги на день, до яких ми повинні додавати ті, які їм потрібні, якщо вони щодня займаються будь-яким видом спорту, щоб уникнути втрати ваги через втрату жиру. маса тіла та зменшення м’язової маси, що призводить до недоїдання.
Ці потреби в калоріях будуть залежати від вашого віку, статі та кількості фізичних вправ, але вони ніколи не повинні бути нижче 2000 калорій на день.
Що стосується розподілу їжі, вуглеводи повинні забезпечувати споживання енергії від 55 до 60% від загальної кількості споживаних калорій; вміст жиру становить 30% від загальної кількості; а потреби в білках повинні становити 12-15%. Необхідно дотримуватися частки щонайменше 50% тваринних білків, щоб забезпечити достатній запас незамінних амінокислот.
Дітям більше не потрібно їсти так часто, і вони можуть споживати більшу кількість їжі під час кожного прийому їжі. Крім того, вони вже вміють розуміти правила, тому ви можете почати прищеплювати манери і навчати їх харчуванню.
За незначними винятками, вони можуть їсти більш-менш ті самі речі, що і дорослі, тому для них не потрібно готувати спеціальні страви, а лише давати їм дитячий пайок. Однак є деякі аспекти, які повинні відрізнятися від дієти дорослого. Наприклад, вони ще недостатньо підготовлені до рекомендованої нам дієти з низьким вмістом жиру і високим вмістом клітковини. Їх раціон повинен поступово змінюватися, щоб вони харчувалися як дорослий приблизно у віці 5 років.
Молоко, яке вони п'ють, повинно залишатися, принаймні, напівжирним, хоча краще цілим. Знежирене молоко не підходить дітям, якщо вони не мають зайвої ваги; їм все ще потрібна дієта, наповнена енергетичними продуктами, щоб задовольнити всі їхні потреби у зростанні та активному житті. І незалежно від їх ваги, вони потребують великої кількості вітамінів та мінералів для здорового розвитку.
У цьому віці вони все ще вразливі до дефіциту заліза. 3% хлопчиків та 8% дівчаток у віці від чотирьох до шести років мають анемію, тому для її запобігання необхідний достатній прийом заліза разом із високою кількістю вітаміну С для поліпшення його засвоєння.
Більшість продуктів у щоденному сімейному меню повинні надходити з групи продуктів, отриманих із зерен (рис, хліб, крупи), та з груп овочів та фруктів. Щоденне меню повинно включати помірні порції продуктів з молочної, сирної, йогуртової та м’ясної груп.
Подавайте невелику кількість продуктів з високим вмістом насичених жирів (жири, що містяться в таких продуктах, як масло, сир та морозиво) та додані цукри (наприклад, випічка).
Манери вивчення таблиці
З віком діти перестають потребувати допомоги у харчуванні, за винятком, можливо, різання таких речей, як м’ясо. Ваш малюк вже повинен їсти лише ложкою та виделкою; Ви також можете використовувати дитячий ніж, хоча ці ножі мають мінус, який, як правило, гірше ріжуть.
За столом, а також в інших місцях, їх потрібно навчити поводитися з певною ввічливістю та спокоєм. Ось чому це гарна ідея, коли ви навчаєте їх з молодих років, щоб вони якомога швидше звикли до цього і не взяли шкідливі звички, які згодом буде важче змінити.
Не вчіть його відразу всім правилам, інакше ви зведете його з розуму. Ви повинні потроху показувати йому, як правильно харчуватися, і виправляти те, що він робить неправильно. Але не складайте для нього величезного переліку правил, дотримуватися їх усіх буде неможливо, і він зневіриться.
Хорошим інструментом, який допомагає навчальній роботі, є складання гри, щоб ви краще розуміли правила та полегшували вам їх вивчення. Наприклад, складіть історію чи пісню, яка містить правила, яких слід дотримуватися за столом. Ви також можете потренуватися з їх іграшками, готуючи уявний бенкет з їх опудалами та ляльками.
Діти цього віку часто хочуть наслідувати своїх батьків і із задоволенням допомагають їм у дрібницях. Це ідеальний час, щоб залучити їх до домашніх справ і допомогти вам придбати, приготувати, накрити та накрити стіл ... Допомагаючи, миючи деякі овочі або включаючи інгредієнти піци, вони можуть почати дізнаватися більше про їжа одночасно Вони набувають почуття відповідальності. Крім того, вони вже можуть дізнатися деякі основні факти про харчування; наприклад, що молоко має кальцій і робить кістки міцними і зростає.
Важливим є те, що деякі звички створюються під час їжі, і ваша дитина поступово їх набуває, без стресу та поспіху, оскільки, врешті-решт, він все ще дитина.
Проблеми за столом
Страшні два роки також можуть вплинути на їжу, але після цього більшість дітей стають менш стійкими до змін і більше охоче пробують нові продукти. Однак чотирирічного віку можна дуже перебільшити щодо того, що йому подобається, а що ні. Тож ви можете почути, як він говорить щось на кшталт: «Я люблю яйця; Я люблю їх щодня ”; “Я дуже ненавиджу горох; Я не можу їх їсти, тому що вони змушують мене забиватися кляпом ». Це може звучати досить чітко, але якщо ви не будете метушитися, а потім випустите, що горох схожий на футбольний м’яч, ви можете повністю передумати його думку.
У цьому віці діти, як правило, краще пристосовуються до тих, хто трохи старший за них (друзі, брати та сестри), тому на них можуть впливати звички та смаки інших. Однак справжній вплив тиску з боку однолітків стає очевидним лише тоді, коли він трохи збільшується. Коли вони починають ходити на дні народження, більше часу дивитись телевізор ... їх спокушатимуть упаковані страви, солодощі тощо. В результаті вони почнуть замовляти нездорову їжу, тож вам доведеться вирішити, скільки з них ви готові їм дати, і дотримуватися цього (наприклад, невеликий мішок картопляних чіпсів по неділях).
Проблеми, на які зараз можна очікувати, стосуються решти етапів: включаючи відмову від овочів або риби. Окрім цього, ви можете зіткнутися з іншими проблемами, коли справа стосується їжі:
- М'ясні м'яси: Багато дітей закочують своє м’ясо в кульку в роті, і вони не можуть проковтнути його, особливо коли ми його смажимо на грилі. Коли у вас є така проблема, ви можете зробити кілька речей:
- Подрібніть м’ясо перед приготуванням, щоб розбити тканину і переконатися, що воно не є жорстким. Це можна зробити за допомогою ступки.
- Подавайте м’ясо, нарізане дуже дрібно, у супроводі домашнього соусу.
- Шукаєте альтернативи, приготовані на грилі, такі як пасерування м’яса.
- Спочатку мацеруйте м’ясо сумішшю олії, лимонного соку та зелень близько дванадцяти годин. Таким чином він буде більш ніжним, навіть якщо його смажать на грилі.
- Голодний у всі години: Є діти, які завжди хочуть більшого. Іноді це пов’язано зі стадією росту, яка передбачає більші витрати енергії. Але інколи це може реагувати на психологічний дискомфорт, а пошук задоволення їжею може перерости в розлад харчової поведінки з серйозними наслідками.
Виключивши тривожну патологію і не маючи проблем із зайвою вагою та ожирінням, зрозуміло, що в певний час зростання дитина потребує страв, які її задовольняють. Якщо це трапиться, ми повинні забезпечити здорову їжу, таку як:
- Волокниста їжа, яка наповнює більше: салати, овочі, цільні зерна, бобові, фрукти.
- Навчіть його жувати повільно та/або давати їжі, яка пережовується довше, наприклад, свіжі фрукти, необрізані овочі, м'ясо ...
- Їжте гарячим. Гарячі страви допомагають почуватись ситими, плюс овочеві або знежирені бульйони майже не містять калорій і їх можна вільно давати.
- Їжте п’ять разів на день. Коли дитина пропускає одну, приходить до наступної непритомною, їсть з більшою тривогою і, ймовірно, приймає більше, ніж їй потрібно.
- Проблеми з певними групами продуктів харчування: Відмова від певних продуктів є поширеною проблемою в дитячому віці, яка виникає в основному з рибою, овочами або бобовими. Щоб змусити його з’їсти все, потрібно виконати наступні трюки:
- Оскільки вони маленькі, потрібно пропонувати і пропонувати дітям різні види їжі і показати їм, як їх батьки також їдять і насолоджуються ними.
- Ніколи не втрачайте терпіння і наполегливо. Згідно з кількома проведеними дослідженнями, переваги харчування дітей сильно впливають на те, як батьки ставлять їжу на стіл, та на їхню наполегливість у повторному навчанні їжі, яку діти відкидають. Якщо діти знову побачать їжу та нові страви, настане час, коли вони в кінцевому підсумку спробують їх.
- Один із прийомів, щоб мотивувати їх, полягає в тому, що коли є овочі, які можна з’їсти, коли ви їх спробуєте, скажіть: «Гм, як це добре!», Або «Я з нетерпінням чекав їсти шпинат!» Діти захочуть наслідувати вас, і вони неодмінно здивують вас одного дня, сказавши те саме, що і ви.
- Заохочуйте до вибору. На вечерю ви можете запитати його, які два овочеві варіанти він віддає перевагу. Цим ви змушуєте дитину відчувати, що його думка важлива. Звичайно, варіант "жодного" не є дійсним.
- Покладіть свою фантазію на роботу. Якщо ви презентуєте страву весело, ви можете заохотити його з'їсти той ліс, який ви змогли приготувати з брокколі, або обличчя з використанням різних овочів. Використовуйте багато кольорів, щоб зробити їх привабливими.
- Додайте продукти, які не подобаються іншим: гамбургери з тунця, овочеві піци, овочева лазанья тощо.
- Для маскування смаку використовуйте різні соуси: бешамель, томат, рожевий соус ...
Харчування без стресу
Ви не можете пропустити .
Чому слід враховувати мастурбацію під час пологів?
Мозок, гормональні та фізичні процеси, що беруть участь у пологах та клімаксі, дуже схожі. Отже, все більше жінок поділяють переваги, які мастурбація та оргазм мають під час пологів. Ось чотири причини, чому мастурбація під час пологів є гарною ідеєю.
А також:
Щоб час прийому їжі не був джерелом конфліктів та стресів, рекомендується:
2- Підтримуйте здоровий баланс
3- Навчіть дитину про їжу та харчування
5- Розслабтеся і довіряйте своїй дитині
Крім того, важливо уникати:
1- Примусити дитину їсти
2- Позначте свою дитину ярликом (“прискіпливий їдець”, “мій товстун” тощо)
3- Занадто жорстке ставлення до дитини чи до вас
4- Дайте їжу як нагороду або як заспокоєння
5- Дозвольте надлишкове телебачення
Дитячі рецепти
1) Овочі та овочі
- Фаршировані баклажани
Інгредієнти:
- 2 великих баклажани
- 300 г тунця в олії
- 150 г сирного спред
- Оливкова олія
підготовка:
Очистіть баклажани і наріжте їх соломкою, шкіркою, зверху вниз. Покладіть їх у сіль за півгодини до того, щоб вони втратили можливу гіркоту. Злийте їх, промийте водою і дайте їм просто стекти на абсорбуючий папір. Покладіть їх на сковороду з дуже гарячою олією і смажте по пару хвилин з кожного боку.
Подрібніть тунець, після того, як він добре просочиться, змішайте його з сиром та гарною бризкою олії. Покладіть у кожну смужку баклажанів невелику ложку начинки і оберніть її собою, формуючи наповнений циліндр.
Їх можна їсти холодними або теплими; якщо вони віддають перевагу гарячим, їх можна нагрівати протягом декількох хвилин у духовці при 200 ºC.
- Овочеві млинці
Інгредієнти:
Для млинців:
- 100 г борошна
- 250 мл молока
- 50 г вершкового масла, розтопленого
- Щіпка солі
Для начинки:
- 200 г зеленої квасолі
- 200 г гарбуза
підготовка:
Почніть з млинців. Для цього просто змішайте всі інгредієнти. Залиште їх відпочивати в холодильнику на годину, а потім обсмажте на антипригарній сковороді, в якій ви розтопите трохи вершкового масла. Щоб їх обсмажити, покладіть на сковороду столову ложку суміші, перемішайте, щоб вона добре розповзалася, і почекайте півхвилини, щоб вона обсмажилася з одного боку. Переверніть лопаткою і обсмажте з іншого боку.
Щоб підготувати овочі, покладіть гарбуз у ємність, безпечну для мікрохвильовки, накрийте її поліетиленовою плівкою і варіть приблизно десять хвилин на максимальній потужності. Дайте йому трохи охолонути і видаліть шкіру. Помийте, очистіть від шкірки та жульєн інші овочі. Смажте їх на помірному вогні близько п’яти хвилин. Солимо і змішуємо з гарбузом. Наповніть млинці сумішшю і негайно подавайте до столу.
2) Бобові культури
- Салат з сочевиці з морквою та помідорами
Інгредієнти:
- 500 г вареної сочевиці
- 1 великий помідор
- 50 г салату
Для вінегрету:
- 100 мл оливкової олії
- Сплеск оцту Модена
- 1 чайна ложка меду
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
підготовка:
Очистіть і дрібно наріжте моркву. Тушкуйте їх на сковороді на повільному вогні протягом десяти хвилин, поки вони не стануть м’якими. Кімната та бронювання. Помідор наріжте невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть варене яйце і змішайте його з помідором, морквою та сочевицею.
Приготуйте вінегрет, добре збивши всі інгредієнти, поки не отримаєте емульговану і зв’язану суміш. Одягніть сочевицю вінегретом і подайте її на грядці з дрібно нарізаного салату з рештою інгредієнтів.
- Тушкований нут
Інгредієнти:
- 600 г вареного нуту
- 1 великий стиглий помідор
- Щедрий виплеск сухого білого вина
- 1 лист алюлюлю
- 1 щіпка цукру
- Сплеск оливкової олії
підготовка:
Наріжте ковбаски кубиками і покладіть у велику запіканку, в якій також міститься нут, до золотистої скоринки. Зарезервуйте їх. Очистіть цибулю від лушпиння, подрібніть його дуже дрібно, покладіть в ту ж сковороду з бризком олії і тушкуйте на повільному вогні чверть години. Влийте біле вино і дайте йому зменшитися протягом трьох-чотирьох хвилин. Додайте тертий помідор, щіпку цукру, сіль і лавровий лист. Нехай вариться ще хвилин десять. Вийміть лавровий лист, подрібніть соус, щоб діти не знайшли шматочків цибулі, і додайте його разом з нутом та сосисками. Нехай вариться ще три хвилини. Приміщення та обслуговування.
3) Риба
- Шашлик з моркви та моркви
Інгредієнти:
- Сік лимона
- 100 мл оливкової олії
- Повна чайна ложка кави
підготовка:
Очистіть морського риба і наріжте його кубиками. Поставте мариновані кубики на годину в холодильник. Моркву зішкребти і нарізати скибочками. Ошпарюйте їх у киплячій воді протягом п’яти хвилин, щоб вони втратили сировину. Процідити і резервувати.
Підготуйте шашлик, чергуючи кубики морських риб та скибочки моркви. Смажте їх у духовці, попередньо нагрітій до 200 ºC, протягом десяти хвилин. Краще це робити при використанні решітки духовки; в цьому випадку ви повинні перевернути їх через п’ять хвилин.
- Пельмені з тунця і крутих яєць
Інгредієнти:
- 12 вафельних пластинок емпанада
- 1 невелика цибулина
- 1 столова ложка томатного соусу
- 150 г тунця в олії
- 500 мл оливкової олії
Очистіть цибулю від шкірки і подрібніть його дуже дрібно. Вилийте в каструлю бризок олії і тушкуйте цибулю на повільному вогні чверть години. Варіть яйце протягом десяти хвилин з бризком оцту; пропустіть під кран, очистіть і подрібніть. Тунець добре злити. Змішайте цибулю з яйцем, лущеним тунцем і томатним соусом. Візьміть трохи суміші і покладіть її на одну з вафельних пластин; складіть його на собі і заклейте за допомогою виделки. Повторіть процес з кожною пластинкою.
Покладіть олію в невелику каструлю і, коли вона стане гарячою, обсмажуйте вафлі одну за одною, щоб температура не падала і вони не вбирали занадто багато олії. Виймаючи їх, покладіть їх на абсорбуючий папір, щоб видалити надлишки олії.
Їм легко все з’їсти! Ада Параллада.