Громадська організація оцінила доступність їжі, її ціну, якість та стан здоров’я мешканців на основі дієти.
hГолландці, французи та швейцарці - найкращі їдці у світі, тоді як громадяни Росії Чад, Ефіопія та Ангола - на дні харчування, згідно з дослідженням, опублікованим Intermon Oxfam у середу.
Індекс "Досить їсти", який виробляє НУО, оцінив продовольчу ситуацію у 125 країнах світу з урахуванням чотирьох факторів: доступність їжі, її ціна, якість та стан здоров’я мешканців залежно від раціону.
У верхній частині цієї класифікації в такому порядку розташовані Нідерланди, Франція, Швейцарія, Австрія, Бельгія, Данія, Швеція, Австралія, Ірландія, Італія, Люксембург та Португалія.
Відсутність недоїдання та доступу до чистої води є факторами, які найбільше важать у хорошій класифікації цих країн.
Згідно з даними Інтермону, Нідерланди виділяються серед європейців відносно низькою ціною на їжу, низьким рівнем діабету та більшою харчовою різноманітністю, хоча рівень ожиріння високий. Навпаки, найгірші позиції займають Чад, Ефіопія та Ангола, всі вони на африканському континенті.
У Чаді основною проблемою є висока ціна на їжу, лише перевершив в Гвінея та Гамбія, крім поганої якості їжі та обмеженого доступу до санітарії, Загальні підводні камені серед найбідніших штатів, де витрати на їжу становлять в середньому 75% сімейного доходу. Деякі з найбагатших країн, такі як США та Великобританія, не знаходяться на вершині рейтингу.
Це пояснюється їх високим рівнем ожиріння або діабету, а також високими та нестабільними цінами на продукти харчування, які є найчастішими проблемами серед багатих країн.
Якщо враховувати кожну змінну, дані це виявляють Бурунді - країна з найвищим рівнем недоїдання серед його мешканців, і що в Індії найвищий рівень дітей з вагою.
Відповідно з якість їжі, найвища в Ісландії і мінімальний у Бангладеш та Лесото, тоді як Мозамбік - країна з найгіршими умовами доступу до питної води.
Нарешті, ожиріння та діабет досягають найвищих показників відповідно у Кувейті та Саудівській Аравії, а найнижчих у Бангладеш та Камбоджі.
На думку Intermón Oxfam, надмірне споживання, неефективне використання ресурсів та їх розтрата є причинами, які пояснюють, чому голод продовжується, незважаючи на те, що "їжі вистачає на всіх", зазначила організація.
- Іспанія, Італія та Греція є країнами ЄС, де ожиріння серед дітей найбільше зростає
- Амстердамська гастрономія - Нідерланди Нідерланди Блог Путівник
- Альтернативна кухня; Харчуйтесь здорово і природно
- Жир, але здоровий - це міф, про який йдеться в Neolife
- У ході дослідження вони дійшли висновку, що вік не є перешкодою для контролю ожиріння Mundo Sano Noticias e