Тільки якщо ви можете дотримуватися режиму, і дослідження виявляє, що більшість людей, які дотримуються дієти, цього не роблять

ПОНЕДІЛОК, 1 травня 2017 р. (HealthDay News) - Як би ви не ненавиділи щоденні обмеження звичайної дієти, нове дослідження показує, що поститись один день і їсти все, що завгодно, може бути не кращим способом схуднення.

схуднути

Через рік дослідники виявили, що кожен тип дієти втратив приблизно однакову вагу: ті, хто їв на піст в інший день, втратили 6 відсотків, а ті, хто сидів на дієті, яка обмежувала калорії трохи більше 5 відсотків.

"Ми думали, що люди, які входять до групи посту в інший день, мали б краще. Це дозволяє людям робити перерви в харчуванні через день, тому ми думали, що дотримання буде кращим", - пояснила провідний автор дослідження Кріста Варади.

"Але виявляється, що люди на двох типах дієти втратили однакову вагу", - сказав Вараді, доцент кафедри кінезіології та харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго.

"Люди в групі, яка голодувала другим днем, з'їли більше 500 калорій, перелічених у той день, коли вони постили, але набагато менше, ніж зазначені калорії в той день, коли вони могли вживати їх без обмежень. Ось чому вони втратили однакову кількість ваги", - пояснив він.

Але "люди, які дотримувались дієти [голодуючи через день], втратили від 20 до 50 фунтів [9 і 22,5 кг] за один рік", додав Вараді. "Деякі люди це роблять".

У дослідженні команда Варади виконала випадковим призначенням 100 людей з ожирінням на дієту натщесерце, звичайну дієту (зниження калорій на 25 відсотків щодня) або відсутність дієти ("контрольна" група).

Дослідники виявили, що люди, які сидять на звичайній дієті, могли дотримуватися своїх калорійних цілей краще, ніж ті, хто брав участь у голодуванні в інший день.

Показники звільнення підтвердили це: 38 відсотків людей, що входили в гру на другий день, кинули палити, і лише 29 відсотків звичайної дієтичної групи та 26 відсотків контрольної групи кинули рушник.

Людям важко дотримуватися 500 калорій на день, пояснив Варади. "Деякі люди добре справляються з цим видом дієти. Якби хтось вибрав цю дієту для себе, їм, мабуть, було б краще", - сказав він.

Він додав, що дієта натще є безпечною. У дні посту людям пропонувалося їсти багато білка, тому що білок змушує почуватися ситим, сказав він.

Що стосується схуднення, то всі калорії рівні, але не всі калорії корисні, сказав Варади. У ті часи, коли люди могли їсти що завгодно, деякі їли мішки картопляних чіпсів і все ще худнули, сказав він.

"Якщо ви зменшуєте споживання їжі, ви худнете, але з точки зору користі для здоров'я люди повинні намагатися їсти менше обробленої їжі та більше фруктів та овочів", - сказав Варади.

Деякі люди справді люблять цей спосіб життя і роками сидять на голодній дієті, але це не для всіх, сказав Варади. "Кожна людина повинна знайти те, що їй підходить", - додав він.

Звіт з’являється в інтернет-виданні журналу від 1 травня Внутрішня медицина JAMA.

Спеціаліст не впевнений, що дієта, яка триває натще, є здоровою.

"Є деякі експерти, які припускають, що періодичне голодування може допомогти контролювати вагу, але що стосується маркерів лікування серцевих захворювань та діабету, то це ще невідомо, особливо щодо того, наскільки цей метод є здоровим та стійким," ", - сказала Саманта Хеллер, старший клінічний дієтолог Медичного центру університету Нью-Йорка.

Є багато людей, котрі вважають, що піст у поперемінний день подібний до покарання, і це може посилити і без того важкі та складні стосунки когось із їжею, пояснив Хеллер.

Крім того, організм не знає, що обмеження їжі є його власним рішенням, і сприймає суворе обмеження калорій як кризу, сказав Хеллер.

"Періодичне голодування не вчить стратегій прийняття здорових рішень та управління злетами та падіннями в житті", - додав він.

"Коригування способу життя, яке людина може підтримувати протягом тривалого періоду, забезпечуючи здорове, збалансоване харчування та смачну їжу, - ось що я хотів би, щоб люди робили", - сказала Хеллер. "Цей тип змін вимагає часу, мотивації та постійної підтримки".