Говорити про овочі - це потрапляти у величезний світ гастрономії, де існує безліч страв та рецептів. Тут ще раз у QueApetito ми хочемо, щоб ви заохотили себе підготувати цей рецепт Голубці або Мальфуф Махші.
Цей рецепт дуже геніальний і цікавий у виготовленні, де найменші домочадці можуть заохотити їх готувати разом з вами.
Ні для кого не секрет, що цей овоч має безліч переваг та властивостей. Тож приготуйте щось здорове для всієї родини, приготувавши цей кумедний рецепт.
Знати походження капусти
Ми повинні повернутися багато-багато років тому, цей овоч надзвичайно древній, де єгиптяни вирощували його капуста 2500 р. До н.
Відомо, що країнами з найбільшим обсягом виробництва є Росія, Китай, Корея та Індія. В даний час цей овоч вирощують по всій планеті Земля. Важливо зазначити, що 65% усього виробництва у світі припадає на азіатський континент.
Однак походження достеменно невідомо, кажуть, що воно може походити з прибережних та прибережних районів Середземномор’я. Також сказано, що капуста Походить з Малої Азії, де була перенесена на європейський континент.
З іншого боку, грецьке та римське суспільство приписували Росії капуста здорові властивості.
Голубці або рецепт Мальфуф Махші
Інгредієнти
- 1 капуста.
- 100 гр рису.
- 1 цибулина.
- Сік з 2 лимонів.
- 1/2 чайної ложки меленої кориці.
- 500 гр фаршу.
- М'ята сушена.
- Мелений перець.
- Солодкий перець.
- Оливкова олія екстра вірджин.
- Сіль.
Підготовка
- Перш за все важливо вимити капуста і видаліть весь бруд, який він може мати. Потім відокремлюємо листя.
Готуємо рулети з великою обережністю, щоб не зламати листя
Поради
Вимити та почистити великою кількістю води капуста і не поспішайте при кип’ятінні, дайте йому закипіти принаймні 5 хвилин, щоб усунути будь-які бактерії, які можуть бути усунені.