МАДРІД, 20 (EUROPA PRESS)

ризик

Вживання більшої кількості горіхів, особливо деревних, може зменшити ризик серцево-судинних захворювань серед людей із діабетом 2 типу, згідно з новими дослідженнями, опублікованими в журналі Circulation Research, що проводиться Американською асоціацією серця.

Діабет 2 типу пов’язаний із підвищеним ризиком високого рівня холестерину, серцевих захворювань та інсульту, і це широко розповсюджена проблема охорони здоров’я, яка зачіпає понад 30 мільйонів американців. Горіхи наповнені ненасиченими жирними кислотами, фітохімікатами, клітковиною, вітамінами, такими як вітамін Е та фолієва кислота, а також мінералами, такими як кальцій, калій та магній.

Однак мало відомо про користь для здоров’я, якщо вона є, яку горіхи можуть запропонувати людям з діабетом 2 типу, які мають підвищений ризик ускладнень здоров’я серця. У цьому останньому дослідженні автори використовували дієтичні анкети, які вони проводили, для збору інформації від 16 217 чоловіків та жінок до та після діагностики діабету 2 типу та запитували їх про споживання горіхів та плодів дерев протягом певного періоду. Кілька років.

За час спостереження було зареєстровано 3336 випадків серцево-судинних захворювань (у тому числі 2567 випадків ішемічної хвороби серця та 789 випадків інсульту) та 5682 смертних випадків (у тому числі 1663 смертей від серцево-судинних захворювань та 1297 смертей від раку).

"Наші висновки забезпечують нові докази, що підтверджують рекомендацію щодо включення горіхів у здоровий режим харчування для запобігання ускладнень серцево-судинних захворювань та передчасної смерті серед хворих на діабет", - говорить автор провідного дослідження Ган Лю, дослідник з питань харчування з Гарвардського університету Т.Х. Школа громадського здоров’я, Бостон, штат Массачусетс, США.

Крім того, навіть коли люди мали звичку їсти горіхи до діагностики діабету, додавання більше до їх дієти виявилось корисним у будь-якому віці чи на будь-якому етапі. "Здається, ніколи не пізно покращити дієту та спосіб життя після діагностики серед людей, хворих на діабет 2 типу", - додає він.

Вчені виявили, що вживання всіх видів горіхів має певну користь для здоров’я для серця, а плоди дерев виявляють найсильнішу асоціацію. Результати також показали, що вживання навіть невеликої кількості горіхів мало ефект.

ЗАХИСТ, ЯКИЙ ЗРОСТУЄ ЗІ ЗБІЛЬШИМ СПОЖИВАННЯМ ВИСУШЕНИХ ФРУКТІВ

Порівняно з людьми з діабетом 2 типу, які їли менше 28 грамових порцій на місяць, вживання п'яти порцій горіхів на тиждень мало на 17 відсотків нижчий ризик загальної захворюваності на серцево-судинні захворювання, на 20 відсотків менше, ніж ризик ішемічної хвороби серця, 34 відсотки нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань та 31 відсоток нижчий ризик смерті від усіх причин.

Порівняно з людьми, які не змінили своїх харчових звичок після діагностики діабету, ті, хто збільшив споживання горіхів після діагностики діабету, мали на 11 відсотків нижчий ризик серцево-судинних захворювань, 15 відсотків знизили ризик ішемічної хвороби серця, 25 відсотків менше смертність від серцево-судинних захворювань та на 27 відсотків менший ризик передчасної смерті з усіх причин.

Кожна додаткова порція загальної кількості горіхів на тиждень була пов’язана із зниженням на 3 відсотки ризику серцево-судинних захворювань та на 6 відсотків меншим ризиком смерті від серцево-судинних захворювань. Позитивна асоціація з вживанням горіхів тривала незалежно від статі людини, звичок куріння або маси тіла.

Такі плоди дерев, як волоські горіхи, мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, фісташки, пекан, макадамія, фундук та кедрові горіхи були сильно пов’язані з меншим серцево-судинним ризиком порівняно з арахісом, який насправді є бобовим, оскільки арахіс, на відміну від волоських горіхів з дерева, росте під землею.

Хоча точні біологічні механізми волоських горіхів у здоров’ї серця незрозумілі, дослідники повідомляють, що волоські горіхи покращують контроль рівня цукру в крові, кров’яний тиск, метаболізм жирів, запалення та функцію крові. Стінка судин. Крім того, вчені пояснюють, що плоди дерев можуть запропонувати більше переваг, оскільки вони містять вищий рівень цих поживних речовин, ніж арахіс.

"Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті та основною причиною серцевих нападів, інсультів та інвалідності для людей, які страждають на цукровий діабет 2 типу", - говорить Пракаш Дідванія, професор медицини в Університетській школі медицини з Каліфорнії-Сан-Франциско. у Сполучених Штатах. "Зусилля зрозуміти зв'язок між цими двома станами важливі для запобігання серцево-судинних ускладнень діабету 2 типу та допомоги людям у прийнятті обгрунтованих рішень щодо свого здоров'я", - наголошує він.

Дідванія також зазначив, що результати дослідження є дуже обнадійливими, оскільки проста щоденна дієтична звичка вживати в їжу плоди дерев, такі як мигдаль, волоські горіхи, фісташки тощо, може дуже сильно вплинути на коронарні події, серцеву смерть та загальну смертність. "Ці висновки додають все більших доказів того, що певні зміни способу життя, регулярні фізичні вправи та розумна дієта можуть мати значний сприятливий вплив на ризик серцево-судинних захворювань та ризик серцевих подій у хворих на діабет", - підсумовує Дідванія.