Дотримуючись дієти, це не означає, що ви не можете трохи повеселитися! Горілка є одним із найнижчих загальнокалорійних алкогольних напоїв і містить нуль вуглеводів, саме тому вона є вибором для тих, хто дієту, особливо тих, хто дієти з низьким вмістом вуглеводів, таких як Палео або дієта Аткінса.
Вам потрібно лише стежити за солодкими змішувачами, закусками до пізньої ночі та пити помірковано, щоб захистити загальне здоров’я.
Горілка не містить нічого, крім етанолу та води. Це означає, що горілка практично не має харчової цінності. У горілці немає цукру, вуглеводів, клітковини, холестерину, жиру, натрію, вітамінів або мінералів. Всі калорії надходять від самого алкоголю.
Горілка, 1,5 унції, дистильована, 80 проб
| Кількість | |
| Цукор | 0г |
| Вуглеводи | 0г |
| Клітковина | 0г |
| Холестерин | 0г |
| Жир | 0г |
| Натрію | 0г |
| вітаміни | 0г |
| мінерали | 0г |
Горілка вважається низькокалорійним напоєм у порівнянні з вином або пивом. Чим концентрованіша горілка (чим вищий доказ), тим більше калорій вона містить. "Доказ" - це число, яке стосується відсоткового вмісту алкоголю в спиртному.
Дізнатися відсоток можна, розділивши тест навпіл. Наприклад, доказ 100 - це 50 відсотків алкоголю, а доказ 80 - 40 відсотків алкоголю.
Чим вищий тест, тим більша кількість калорій (і більший вплив на вміст алкоголю в крові). На 1,5 унції горілки кількість калорій така:
- 70 стійких горілки: 85 калорій
- 80 стійких горілки: 96 калорій
- 90 стійких горілка: 110 калорій
- 100 стійкої горілки: 124 калорії
Алкоголь не є вуглеводом. Калорії в горілці надходять лише від самого алкоголю. Чистий алкоголь містить приблизно 7 калорій на грам. Для довідки вуглеводи та білки містять близько 4 калорій на грам, тоді як жир містить близько 9 калорій на грам.
Це означає, що алкоголь майже вдвічі перевершує жирність, ніж вуглеводи або білки, і лише трохи менше відгодівлі, ніж жир.
Калорійність, як правило, однакова для різних марок горілки, які тестуються однаково. Наприклад, чайник, горілка Smirnoff, Grey Goose, Skyy та Absolut - це 80 стійких горілок, кожна містить 96 калорій на постріл 1,5 унції, або 69 калорій на унцію.
Дистильовані спиртні напої, такі як горілка, ром, віскі та джин, містять лише алкоголь, тому в них нуль вуглеводів. Якщо ви відстежуєте споживання вуглеводів, горілка - оптимальний вибір.
Це може здатися дивним, оскільки горілка готується з продуктів, багатих вуглеводами, таких як пшениця та картопля. Однак вуглеводи видаляються в процесі бродіння та перегонки.
Інші дистильовані спиртні напої, такі як ром, віскі, джин та текіла, містять приблизно таку ж кількість калорій, як горілка, і нульові вуглеводи. Звичайно, це залежить від торгової марки та підтвердження цього.
Вино та пиво, як правило, мають більше калорій та вуглеводів на порцію, ніж горілка:
| Тип напою | кількість калорій | вміст вуглеводів |
| Вино (5 унцій) | 125 | 5 |
| Пиво (12 унцій) | 145 | одинадцять |
| світле пиво (12 унцій) | 110 | 7 |
| Шампанське (4 унції) | 84 | 1.6 |
Найкраще те, що більшість настояних версій не містять додаткових калорій, крім звичайної горілки.!
Завжди уважно читайте етикетки. Якщо ви не можете знайти харчову інформацію на етикетці товару, спробуйте пошукати на веб-сайті виробника.
Горілка сама по собі практично не має іншого смаку, крім пекучого алкогольного смаку, який багатьом здається неприємним.
Тому багато тих, хто п’є, вибирають змішати горілку з солодкими соками або газованими напоями, щоб допомогти смаку. Однак високий вміст цукру в багатьох з цих змішувачів може спричинити хаос у вашому раціоні.
Наприклад, чашка апельсинового соку містить 112 калорій, а звичайна газована вода містить більше 140 калорій на одну банку. Більшість калорій надходить із цукру.
Замість цукристих рідин тримайте напої низькокалорійними та вуглеводними, змішуючи горілку з одним із наступних:
- знизити цукор у газованих напоях
- газованої води або клубної соди з кількома краплями лимона або лайма
- розведений журавлинний сік або лимонад
- холодний чай
- сода, листя м’яти та безкалорійний підсолоджувач (наприклад, стевія)
Алкоголь, включаючи горілку, заважає процесу спалювання жиру в нашому організмі. Зазвичай наша печінка метаболізує (розщеплює) жири. Однак, коли присутній алкоголь, ваша печінка воліє спочатку його розщеплювати.
Жировий обмін припиняється, коли ваше тіло використовує алкоголь для отримання енергії. Це називається "заощаджувачами жиру", і це не годиться для тих, хто намагається схуднути.
Хоча один постріл горілки може здатися не великою проблемою при кількості менше 100 калорій, більшість з нас не зупиняються лише на одному напої. Вживання лише 3 напоїв горілки додає 300 калорій до споживання протягом дня. Це приблизно те саме, що сир Макдональдс.
Горілка може бути хорошим вибором стосовно інших видів алкоголю, таких як пиво або солодкий коктейль, але якщо ви стежите за своєю вагою, то слід ставитись до горілки так, ніби це шматок пирога чи печива, і зберігайте її на особливий випадок.
Горілка - це низькокалорійний лікер, без вуглеводів, жиру та цукру, а також харчової цінності. Якщо ви сидите на дієті або просто хочете пити, не перевантажуючи калоріями, хороший варіант - горілка. Має менше калорій і вуглеводів, ніж попередньо змішане пиво, вино, шампанське та коктейлі.
Змішайте горілку з газованою водою та кількома краплями лимона або дієтичної газованої води, щоб зберегти кількість калорій та низький вміст вуглеводів, але завжди намагайтеся звести споживання алкоголю до мінімального рівня, оскільки калорії можуть швидко накопичуватися.
Пам’ятайте, що ваша печінка не може допомогти вам при спалюванні жиру, якщо ви зайняті переробкою алкоголю. Важливо знати, що надмірне вживання алкоголю може дуже шкодити вашому здоров’ю в цілому.
Національний інститут зловживання алкоголем та алкоголізмом (NIAAA) розглядає рівень води з низьким рівнем ризику як не більше 4 напоїв на день і не більше 14 напоїв на тиждень для чоловіків.
Не пийте горілку або будь-який інший вид алкоголю, якщо ви вагітні.