Горілка, як відомо, нейтральна на смак, тому горілка часто така коктейлі з горілкою створені для освітлення ще більш захоплюючих інгредієнтів.

рецепти
Коктейлі з горілкою

Зазвичай a якісна горілка підкреслить і збалансує надзвичайно важливі аромати, тому для деяких його класик потрібні лише три інгредієнти.

Ця простота не тільки повертається до коктейль-бар з горілкою одні з найсмачніших, але їх також неймовірно просто приготувати будь-кому вдома.

Горілка - це один з найскладніших лікерів на барі. Його чиста і чітка дегустація вдається ідеально поєднуватися з будь-яким смаком, з усіма видами коктейльних інгредієнтів, від солодкого до смачного, від сухого до гострого.

Його використовують у тисячах рецептів коктейлів просте управління та комбінування, за різноманітність смаків, інгредієнтів та стилів.

Безсумнівно, горілчані коктейлі є для всіх, тому нижче ми подамо список найпопулярніші коктейлі зроблений з горілкою, який кожен повинен спробувати хоча б раз.

Походження горілки

Історично горілка - це напій родом з Росії та Польщі Більше 1000 років тому в районі, який був відомий як горілчаний пояс, до якого входили також Україна, Білорусь, країни Північної Європи (Фінляндія, Норвегія, Швеція, Ісландія та Гренландія) та країни Балтії (Естонія, Латвія та Литва).

Це було приблизно в 10 столітті, коли вперше спостерігалося, що піддавання деяких зерен, таких як жито та пшениця або деякі рослини, багаті крохмалем картопля або буряк, можна було переганяти алкогольний напій з дуже своєрідними характеристиками, оскільки він не мав кольору та аромату, і міг досягати до 95% спирту.

Етимологічно кажучи, слово горілка це було б зменшувальним слов’янським словом “вода” (вода), що тлумачиться як “мало води”, (вод-) [вода] (-к-) [зменшувальне] - (а) [жіночий рід].

Його перший приїзд в Америку відбувся в США після закінчення Першої світової війни, хоча його популярність прийшла лише в 1930-ті, момент, з якого він з великим успіхом поширився на решту континенту.

Коктейлі з горілкою

Універсальна та доступна за ціною горілка - найпопулярніший напій для коктейлів на вечірках та зустрічах друзів. Ось добірка найкращі рецепти горілчаних коктейлів.

1. Білий російський коктейль

White Russian або White Russian - це сестринська версія, виготовлена ​​з молочним кремом. Перша реєстрація датована 1949 р офіційно зареєстрована в 1965 році, коли рецепт з’являється на Оклендській трибуні в Каліфорнії.

Білий російський коктейль

Інгредієнти

  • 1 унція горілки
  • ½ унції кавового лікеру
  • ½ унції жирних вершків
  • Лід

Підготовка

  1. Налийте горілку та кавовий лікер у старомодну склянку з великою кількістю льоду (на скелях).
  2. Акуратно перемішайте коктейльною ложкою.
  3. Акуратно додайте крем, поклавши перевернуту ложку на край склянки.

2. Чорний російський коктейль

Чорноросійський або Чорноросійський це дуже простий, але міцний коктейль, з винятковою текстурою.

Чорний російський коктейль

Цей знаменитий рецепт з’явився на світ у готелі Метрополь у Брюсселі в 1948 році з рук шефа бару Гюстава Топса, який вперше підготував його для посла США в Люксембурзі Перле Места.

Інгредієнти

  • 1 унція горілки
  • ½ унції кавового лікеру
  • Лід

Підготовка

  1. Налийте горілку та кавовий лікер у старомодну склянку з великою кількістю льоду (на скелях).
  2. Акуратно перемішайте коктейльною ложкою
  3. Прикрасити червоною вишнею.

3. Московський коктейль з мулів

Дуже освіжаючий коктейль для спекотних літніх ночей російської назви, але американського походження.

Московський коктейль з мулів

Московський мул (московський мул) традиційно подається в мідному глечику, Хоча може бути використаний будь-який інший контейнер з нержавіючого металу або, якщо це неможливо, широке скло.

Інгредієнти

  • 50 мл горілки
  • 30 мл лимонного соку
  • 250 мл імбирного елю (імбирне пиво або імбирний ель)
  • 1 лимонний клин
  • М’ята перцева
  • Лід

Підготовка

  1. У традиційний мідний глечик наповніть третиною подрібненого льоду, додайте лимонний сік і горілку. Акуратно перемішайте коктейльною ложкою.
  2. Наповніть решту глечика цілим льодом і доповніть послугу імбирним елем.
  3. Прикрасити м’ятою, лимонним клином і подати з лампочкою.

4. Коктейль із блакитного лагону

Цей горілчаний коктейль - дітище знаменитого паризького бару "Гарріс" у Нью-Йорку. Розроблений у 1960-х роках барменом Енді Макелхоном, Рецепт коктейлю "Блакитна лагуна" своєю назвою зобов’язаний барвистому блакитному кольору.

Коктейль "Блакитна лагуна"

Він характеризується своєю свіжістю, фруктовим ароматом та вражаючим кольором, це дуже популярний коктейль, особливо влітку, насолодитись на пляжі або біля вечірки біля басейну з дуже освіжаючими фруктовими ароматами та смаками.

Інгредієнти

  • 30 мл горілки
  • 30 мл Blue Tropic (або Blue Curacao)
  • 40 мл Sprite або Seven Up, лимонад або лимонний сік
  • Скибочка лимона
  • Лід

Підготовка

  1. Змішайте горілку, Blue Tropic та соду безпосередньо у високій склянці з льодом.
  2. Якщо ви використовуєте лимонад або лимонний сік, змішайте в шейкері і подавайте у склянці для коктейлів.
  3. Прикрасьте склянку лимонним клином.

5. Коктейль "Кривава Мері"

Кривава Мері спочатку це могло виникнути із суміші, виготовленої американським барменом у Парижі. Це було поєднання томатного соку та горілки.

Коктейль "Кривава Мері"

Оригінал від 1920 року, роками пізніше в Нью-Йорку інші бармени додали б характерні інгредієнти нинішньої Кривавої Мері: перець, лимон, соус Перрінс та Табаско.

Її назва бере свій початок від королеви Марії I Тюдорської, яка була відома своєю спробою відновити католицизм в Англії, приводячи на коло понад 300 членів англіканської церкви, таким чином заробивши прізвисько "Марія Кровожадна".

Інгредієнти

  • 45 мл горілки
  • 9 мл томатного соку
  • 3 краплі вустерширського соусу
  • 3 краплі соусу табаско
  • 15 мл лимонного соку
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Лід

Підготовка

  1. Додайте в шейкер горілку, томатний сік, лимонний сік, вустерширський соус, табаско, сіль і чорний мелений перець та кубики льоду.
  2. Перемішайте ложкою для змішування, щоб охолодити її, не розтоплюючи лід.
  3. Подавати в келиху хайболу, прикрашеному лимонним клином і клинком селери.

6. Космополітичний коктейль

Космополіт це один із найвідоміших горілчаних коктейлів у світі коктейль-бару. Також відомий як Cosmo, він працював з 70-х років.

Космополітичний коктейль

Інгредієнти

  • 40 мл лимонної горілки
  • 15 мл Куантро
  • 15 мл соку лайма або лимона
  • 30 мл чорничного соку

Підготовка

  1. Додайте в шейкер лимонну горілку, кунтро, сік лайма або лимона та чорничний сік.
  2. Додайте лід і міцно струсіть.
  3. Подавати попередньо процідженим.
  4. Прикрасьте, використовуючи спіралізовану цедру лимона.

7. Коктейль Le Fizz

Fizz зазвичай посилаються до довгих напоїв, виготовлених у шейкері заснований на використанні основного дистиляту.

Коктейль Le Fizz

Ваша підготовка закінчена на основі лимонного соку, цукрового сиропу або сиропів, ті, які комплектуються содою. Назва походить від звуку Fizz содового сифона, який використовувався для наповнення склянки.

Інгредієнти

  • 45 мл сірої гуски
  • 30 мл Сен-Жермена
  • 20 мл соку лайма
  • 60 мл мінеральної води

Підготовка

  1. Налийте в шейкер Сірого Гусака, Сен-Жермен та лимонний сік.
  2. Наповніть льодом і енергійно струсіть.
  3. Процідіть рідину в склянку для флейти і додайте мінеральної води.

8. Коктейль Head Over Hells

Елегантний та смачний коктейль, ідеально підходить для подачі на зустрічі з друзями або на роботі. Його оригінальний рецепт натхненний використанням горілки Горілка з кришталевою голівкою, родом з Канади, пляшка якої є характерним кришталевим черепом.

Коктейль "над головою"

Горілка Crystal Head - це горілка преміум класу виготовляється із солодкої кукурудзи і виробляється у водах Ньюфоунлендських островів, однієї з найчистіших вод у світі, із процесу з 4 дистилятів та 7, відфільтрованих у напівдорогоцінні камені.

Інгредієнти

  • 30 мл горілки (горілка Crystal Head)
  • 15 мл крему з каси
  • 30 мл рубіново-червоного
  • 60 мл шампанського
  • 30 мл журавлинного соку
  • Заморожені червоні ягоди

Підготовка

  1. У шейкер з льодом вилийте всі інгредієнти, крім шампанського.
  2. Змішати і подати у склянці.
  3. Повільно додайте вино і прикрасьте замороженими ягодами.

9. Коктейль «Белуга 1900»

Одна з горілок найпрестижніший у світі виготовлений Маріїнським лікеро-горілчаним заводом у Сибіру, ​​Росія. На сьогоднішній день "Белуга" є одним з найвищих представників цього дистиляту, класифікованого як небагато в Росії в категорії ultra premium.

Коктейль "Белуга 1900"

Його назва відноситься до одного з найбільш емблематичні та розкішні пари: ікра та горілка, Белуга є прісноводною рибою, дуже чутливою до забруднення, але яка може жити більше 100 років і чия ікра є однією з найексклюзивніших та найцінніших у світі.

Інгредієнти

  • 50 мл горілки Beluga Noble
  • 15 мл Royal Ruby Port
  • 20 мл натурального сиропу
  • 25 мл соку жовтого лимона
  • Помаранчевий поворот

Підготовка

  1. В шейкер з льодом налийте горілку Beluga Noble, натуральний сироп і лимонний сік.
  2. Струсіть і процідіть препарат у старий модний стакан з льодом.
  3. Повільно додайте портвейн і прикрасьте апельсиновою твісткою.

10. Горілчані постріли

З кількома різними номіналами, залежно від країни, де він готується, в США вони відомі як Jello Shots, а в Англії та Австралії - як Vodka Jelly або Jelly Shot.

Коктейльна горілка Jello Shots