ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

СТРУКТУРИ

Гороховий соус

[рецепт № 2279 від 15.9.2007 р.]

Гороховий соус

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

горох, сіль, часник, борошно (соламіл), ковбаса

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Налийте в горошок відповідної кількості води і варіть у скороварці до м’якості (приблизно 20-30 хв). Додавайте сіль лише після варіння, швидше вона буде готуватися, коли готується без солі. Змішайте заглибним міксером і додайте пресований часник. При необхідності загустіть звичайним борошном або соламілом. У моєму випадку я захопив стільки води, що не потрібно було концентрації або розведення. В якості закуски я вибрав підсмажену ковбасу. Подавайте з хлібом. Жорстокий смак.